Campeche será sede del Laboratorio de calidad de la miel
Campeche, Camp.- El coordinador general de Ganadería, Francisco Gurría Treviño, anunció que próximamente Campeche será sede del primer Laboratorio de Calidad de la Miel, a fin de certificar este producto para consumo nacional y exportación.
“Tenemos una buena plataforma de comercialización y tenemos que ir estableciendo la infraestructura de diagnóstico de la calidad de miel”, aseveró.
Con la representación del secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Enrique Martínez y Martínez, el coordinador general de Ganadería inauguró la IV Feria Estatal de la Miel 2014, Apicultura: Sustentabilidad de nuestro Medio Ambiente y el Foro Internacional del Pequeño Escarabajo de la Colmena (PEC), en el Centro de Convenciones Campeche XXI, evento que finalizará el próximo 2 de agosto.
Acompañado por el gobernador Fernando Ortega Barnés, el funcionario de la SAGARPA aseguró que anualmente son producidas en el país alrededor de 58 mil toneladas de miel y para este año se espera que la producción rebase las 60 mil toneladas, lo que contribuye a refrendar nuestra posición como tercer lugar en exportación.
Enfatizó que en el caso de la miel, México comercializa este producto en países como Alemania, Estados Unidos, Francia y Canadá. Esto, dijo, debido a la calidad e inocuidad de éste bien, el cual cumple con los más altos estándares que exigen los mercados internacionales.
Añadió que en el caso de Campeche, la entidad ocupa el tercer lugar en producción nacional y están inscritos en el PROGAN Productivo más de siete mil productores apícolas del estado.
En el marco de la feria, el coordinador general de Ganadería y el gobernador de Campeche entregaron los premios de los concursos: dibujo infantil “Las abejas y su entorno”, de fotografía y del cuadro con mayor peso de miel 2014.
Fuente: Sagarpa
