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Agronegocios
Producción de caña y azúcar la más baja de últimos 10 años: Conadesuca
La zafra 2022-2023 ha sido la producción cañera y azúcar más baja de los últimos diez años, refieren datos del Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar (Conadesuca). En su 10º Informe estadístico del sector agroindustrial de la caña de azúcar en México, zafras 2013-2014/2022-2023, el organismo destaca que: “lamentablemente, por una incompleta fertilización, aunado a…
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Noticias
Decretan el 22 de agosto como Día del Cañero
En el Diario Oficial de la Federación (DOF) se publicó el decreto en el que se declara el 22 de agosto como el Día del Cañero, con lo que reconocen las aportaciones de la agroindustria al desarrollo productivo y social del país. Asimismo, se señala que la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), en el ámbito de sus atribuciones,…
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Agronegocios
Agricultores y agroindustria cervecera alcanzan acuerdo para siembra y comercio de cebada
Productores de cebada y representantes de la agroindustria cervecera, Heineken México y Grupo Modelo (ABInBev) lograron acuerdos para la siembra del grano en el ciclo primavera-verano (p-v) 2022, así como en el proceso de compra-venta del grano y semillas. Lo anterior, como resultado de las mesas de trabajo realizadas por separado con cada cervecera, asistidas por la Secretaría de Agricultura…
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Galería principal
Deja cultivo industrial de papa contaminación y erosión de suelo en Amanalco–Valle de Bravo
Los agroquímicos y el mal manejo del suelo que realizan los productores de papa que proveen a la industria de la comida chatarra propician la erosión del suelo y ponen en riesgo la sostenibilidad de la cuenca. La aplicación excesiva de agroquímicos y las prácticas de surcado y labranza de la tierra realizadas para la producción de papa, así como…
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Agronegocios
Anuncia Pepsico que usará 100% de insumos sostenibles hacia 2030
La compañía multinacional de alimentos Pepsico se fijó el objetivo de que todas las materias primas que utilice sean 100% sostenibles en 2030, así lo anunció la directora ejecutiva para Latinoamérica de la empresa, Paula Santilli. Durante una mesa redonda que compartió con ministros de agricultura latinoamericanos y caribeños y otros altos ejecutivos de compañías globales que participan en la…
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Agronegocios
En México, industria cervecera supera una década en liderato del mercado de exportación
La industria de la cerveza que se ha establecido en México observa un ascenso notable si se considera que desde hace una década se ha posicionado en el primer lugar como exportador de esta bebida en el mundo, superando a Países Bajos, Bélgica y Alemania. A nivel interno el consumo per cápita, incluso en plena pandemia, siguió creciendo y se…
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Ciencia y Tecnología
Desplaza producción de jitomate a cultivos básicos en municipio de Jalisco
La producción de jitomate de 2002 a 2016 en Zapotlán el Grande se incrementó de 5 mil toneladas a 27 mil 151, lo que representa un cambio de uso de suelo, dejar de producir otro tipo de alimentos, como el maíz, además de que un alto porcentaje de esa producción de destina a la exportación, lo que afecta a la…
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Agronegocios
Aumenta consumo de cerveza artesanal en año de pandemia
En medio de la pandemia por Covid-19, el consumo de cerveza artesanal en 2020 observó un crecimiento del 7.9% respecto al año previo, al alcanzar un volumen de 243 mil 977 hectolitros (hl). Esto contrasta con la producción total de cerveza en México, dominada por la producción industrial, que tuvo una caída de 4.6%, al pasar de 124 millones 502…
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Galería principal
Con gran potencial, México importa 80% de cacao que consume la industria
Industria demanda 130 mil 450 toneladas; el déficit es de 105 mil 460 Por enfermedades y falta de apoyos en dos décadas se perdieron 32 mil 330 hectáreas de cacaotales INIFAP desarrolló híbridos de buen rendimiento y alta calidad con cacaos autóctonos y de otros países México es uno de los países donde de forma ancestral se cultivó el cacao…
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