café
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Casos de éxito
Lenguas electrónicas determinan calidad del café
Utilizando un método con biosensores, científicos del Cinvestav determinaron si la bebida era orgánica, inorgánica, si tenía mezclas, así como la región y altitud de su cultivo. Calificar un buen café amerita valorar aspectos como su aroma, cuerpo o sabor, pero determinar su composición está fuera del alcance del mejor catador, pues esta bebida contiene más de mil compuestos, entre…
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Agronegocios
Diputados piden programa de empleo temporal para cafetaleros
La Comisión Especial del Café, presidida por el diputado Héctor Narcia Álvarez (PVEM), urgió a renovar los cafetales nacionales para revertir el daño provocado por la roya, cuyo impacto redujo la producción de 4.2 a 3 millones de sacos sólo en dos años, por lo que crece el riesgo de que la cafeticultura deje de ser la tercera fuente de…
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Presenta SAGARPA brochure y video del libro “Café de México, origen y destino”, ante la OIC en Londres
Londres, Inglaterra.- En el marco de la 114° Asamblea del Consejo Internacional del Café, la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) presentó el brochure y video del libro “Café de México, origen y destino”. El director general de Productividad y Desarrollo Tecnológico, Belisario Domínguez Méndez, representante de la SAGARPA en la sesiones de Consejo que se…
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Comercializacion
Obtiene México la Vicepresidencia del Comité de Proyectos de la Organización Internacional del Café
La Organización Internacional del Café (OIC) otorgó a México la Vicepresidencia del Comité de Proyectos, con lo cual nuestro país es el responsable de revisar, evaluar y aprobar todas las acciones que presenten los países miembros del organismo internacional para el impulso y desarrollo de la caficultura mundial. En representación del secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación,…
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México sin beneficio del buen precio del café porque su producción cayó 50%
Insuficientes 730 mdp de Procafé para recuperación del sector: diputado El presidente de la Comisión Especial del Café, diputado Héctor Narcia Álvarez (PVEM), aseguró que este sector presenta una baja en su producción de hasta un 50 por ciento con relación con el año anterior, por lo que se requiere la renovación y mantenimiento de los cafetales; de lo contrario,…
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Pide Senado aumentar apoyos a productores de café
Necesario considerar a este grano como un producto básico y estratégico para el país. El Senado de la República solicitó a la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación que modifique las reglas de operación del Programa Fomento Productivo del Café, a fin de que se establezca a este grano como un producto básico y estratégico y…
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Comercializacion
Roya del café sí está afectando fuertemente producción de café en México: Cnoc
La afectación a la producción por la roya es importante, si la producción durante los ciclos 2011-12 y 2012-13 fue de alrededor de 4.4 millones de sacos para el 2013-14 no se rebasa los 3.3 millones, argumenta. A continuación el texto integro que envío a www.imagenagropecuaria.com el asesor general de la Coordinadora Nacional de Organizaciones Cafetaleras (Cnoc), Fernando Celis Callejas:…
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“Roya del cafeto no es problema para México”
Así lo expresa el responsable de la cafeticultura en la Sagarpa, Belisario Domínguez/ 80% de cafetos son viejos; encontramos la cafeticultura devastada, dice. “La roya no es un problema para México”, asegura el responsable de diseñar la política cafetalera del país en la Sagarpa y vicepresidente del Comité de Promoción y Desarrollo del Mercado de la Organización Internacional del…
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Anuncian liquidación de coberturas de café en beneficio de 72 mil productores
Como resultado del Programa de Coberturas de Precios de Café, implementado en el ciclo 2014-2015 por la Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios (ASERCA), se verán beneficiados más de 72 mil cafeticultores de 12 estados de la República, con una derrama de más de 320 millones de pesos. Ante un escenario caracterizado por la volatilidad…
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