calabaza
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Agronegocios
Calabaza chihua opción para alimentar ganado durante sequía
La calabaza chihua es una opción viable para alimentar al ganado en estados del sur sureste del país durante las épocas de sequía –periodo en el cual escasea el forraje—, ya que se pueden conservar por largo tiempo a través del ensilaje, destacó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader). Destacó que Campeche produce al año cerca de 324…
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Casos de éxito
Calabaza de castilla producto para Día de Muertos
Las calabazas son plantas generalmente anuales y forman parte de la familia Cucurbitaceae, a la cual también pertenecen la sandía, el melón, el pepino, el chayote y el estropajo. El género Cucurbita es exclusivo del continente americano y se compone de 15 especies de plantas; estas son rastreras, trepadoras y subarbustivas en algunas formas cultivadas. La calabaza de castilla es…
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Casos de éxito
Dulce de calabaza infaltable en ofrenda de difuntos
La calabaza, es un alimento que está presente en nuestra comida, pero por la celebración del Día de Muertos, toma relevancia, pues el dulce de calabaza no puede faltar en el altar dedicado a los difuntos. En México desde el verano hasta el invierno hay calabazas, pero ya entrados los meses, por ahí de septiembre y octubre, llegan, grandes y…
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Agronegocios
Impulsan proyecto de milpa sustentable en la Península de Yucatán
Yaxcabá, Yuc.- La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) y el Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT) pusieron en marcha el Programa de Milpa Sustentable en la Península de Yucatán, cuyos principios son producción y conservación, en beneficio de las zonas vulnerables de la región. El principal objetivo es desarrollar en el cultivo…
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