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Venta de alimentos orgánicos en el mundo llega a 100 mil mdd

La venta de alimentos orgánicos en el mundo alcanzó en 2015 alrededor de 100 mil millones dólares (mdd) y hoy la demanda crece más que la oferta, escenario que representa una gran oportunidad para los productores mexicanos, quienes no obstante deben enfrentar grandes retos en materia de legislación, certificación e instrumentación de políticas públicas, además de contar con presupuestos que…