fruta deshidratada

Agronegocios

Convertir invernaderos abandonados en deshidratadores solares para alimentos, proponen investigadores

De acuerdo con información difundida por la UNAM, en México 75 por ciento de los invernaderos, en promedio, está abandonado, por lo que un grupo de científicos del Instituto de Energías Renovables (IER) propone modificar su infraestructura para que sirvan como secadores solares de alimentos, flores y plantas medicinales. Los investigadores planean fomentar la creación de agroindustrias basadas en la…