IPN Archivos - Imagen Agropecuaria

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Combaten con orégano parásito que afecta la producción de miel

Un estudio del Centro Interdisciplinario de Investigación para el Desarrollo Integral Regional (CIIDIR), unidad Durango, del Instituto Politécnico Nacional (IPN)...

Ecotecnología para comunidades rurales

En la comunidad de Yaxcabá se desarrolló un modelo alternativo de estufa de leña como resultado del proyecto de tesis de maestría de Octavio López Martínez, quien...

Crean película comestible a partir del café

Investigadores de la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas (ENCB), unidad Zacatenco, del Instituto Politécnico Nacional (IPN) crearon una película comestible...

Crean bebida a base de agave con sabor a vino blanco

En la Unidad Profesional Interdisciplinaria de Ingeniería, campus Zacatecas, del Instituto Politécnico Nacional (UPIIZ IPN), el ingeniero en alimentos Rafael de Jesús...

Elaboran bebida para diabéticos

Con el propósito de ayudar a quienes padecen diabetes a recuperar la cantidad apropiada de minerales perdidos a través de la orina y el sudor y contribuir al correcto...

Complemento alimenticio de charal

Para aprovechar las propiedades nutritivas del charal, estudiantes de nutrición del Centro Interdisciplinario de Ciencias de la Salud (CICS), Unidad Milpa Alta, del...

Elaboran estudiantes salchicha azteca

Estudiantes del Instituto Politécnico Nacional (IPN) elaboran salchicha de pechuga de pavo, tipo gourmet, que también contiene ahuautle (caviar azteca), jugo de...

Estudian ADN de tortuga lora para su conservación

Científicos del Instituto Politécnico Nacional (IPN) utilizan un código de barras de Ácido desoxirribonucleico (ADN) para estudiar la conservación de la tortuga...

Elaboran productos de panificación con residuos de vainilla

Científicas del Instituto Politécnico Nacional analizaron bioquímicamente los residuos agroindustriales que se generan al elaborar el extracto de vainilla, al ver que...