viñedo. vitivinicultura
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Agronegocios
México importa 70% del vino que consume; quieren crecer abasto nacional
Hoy se importa el 70% de vino que se consume y se busca que crezca el abasto nacional al 50%. El consumo de esta bebida en México es de un litro per cápita, mientras que en países como Brasil alcanza tres litros y en Europa llega a 60 litros. Como parte de la estrategia de reactivación pospandemia de la industria…
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Ciencia y Tecnología
Aprovechan desecho vitivinícola para producir biocombustibles gaseosos
En Querétaro, donde se ubica el campus Juriquilla de la UNAM, la industria vitivinícola crece a un ritmo de 15 a 20 por ciento anual. Al hacer los vinos se generan aguas residuales ricas en vinazas, que expertos del Instituto de Ingeniería (II) aprovechan para producir biocombustibles gaseosos. Las vinazas son un subproducto líquido de la destilación del mosto o…
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Agronegocios
México se reincorpora a la Organización Internacional de la Viña y el Vino
Bento Goncalves, Brasil.- El Gobierno de la República a través de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), fue notificado de su reincorporación a la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), de la cual había estado ausente desde el 2009, lo anterior, durante la Decimocuarta Sesión General del organismo. El Subsecretario de Agricultura,…
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