Agro Global

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  • Precios altos de alimentos básicos para los consumidores

    Aunque la producción de cereales de este año fue superior en 4.6 por ciento respecto al 2006 con 2 mil 101 millones de toneladas, los precios internacionales en noviembre fueron “altos y volátiles” como reflejo de una demanda sostenida -sobre todo por la industria de los biocombustibles- ligada a unos niveles históricamente bajos de las reservas e incrementos insuficientes en…

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  • Incremento de exportaciones agropecuarias de México hacia Japón

    Gracias a la firma del Acuerdo de la Asociación Económica México-Japón, durante los últimos dos años, el valor de las exportaciones mexicanas de productos agropecuarios al mercado de Japón se han incrementado en más de 18 por ciento, al pasar de 56.6 millones a 66.8 millones de yenes entre 2004 y 2006.

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  • Continuarán altos precios internacionales de cereales en 2008

    Durante el año próximo se mantendrán elevados los precios internacionales de los granos, debido a los problemas de producción en varios de los principales países exportadores y al bajo nivel de las reservas a nivel mundial, advierte el más reciente informe Perspectivas Alimentarias de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).

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  • Hambre, mal crónico de la humanidad

    Cada año las naciones del mundo recuerdan el Día Mundial de la Alimentación y cada año se comprometen a reducirla y realizar los esfuerzos necesarios para lograrlo. Pero cada año 850 millones de personas siguen padeciendo hambre, y ni los discursos, ni las políticas, ni las buenas intenciones de los gobiernos del planeta han logrado abatirla. Este flagelo se ha…

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  • El negocio de la nostalgia

    La nostalgia no sólo es un estado de ánimo, también es un negocio. Un negocio que en Estados Unidos genera ingresos millonarios. Tan sólo los estadounidenses de origen mexicano gastan cada año 2 mil 600 millones de dólares en comida, según Strategy Research, empresa de investigación de mercados con sede en Miami, Florida. Gran proporción de estos alimentos son típicos…

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  • Restaurantes de auténtica comida mexicana en EU

    Para los migrantes, los estadounidenses de origen mexicano, los chicanos, los estadounidenses o los turistas, comer auténtica comida típica de México se vuelve difícil en territorio estadounidense, donde los restaurantes que lo garanticen son escasos. Para certificar que una comida sea elaborada con productos mexicanos y apegada a la gastronomía azteca, el gobierno mexicano, en conjunto con la Sagarpa y…

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  • ¿Un taquito de barbacoa?

    La tradicional barbacoa, con todo consome y su salsa picante, ahora podrá ser degustada por los migrantes mexicanos y de otras latitudes en Estados Unidos. Empacada al alto vacío sólo requiere calentarse en horno y esta lista para hacer olvidar la nostalgia por este alimento.

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  • Prevén OCDE y FAO precios relativamente altos para productos agrícolas

    La demanda de biocombustibles y los cambios estructurales en los mercados agrícolas podrían originar precios nominales relativamente altos para muchos cultivos durante la próxima década, prevén la OCDE y la FAO.

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  • Agroproductos mexicanos a la conquista de Europa

    En los últimos seis años el comercio agroalimentario entre México y la Unión Europea (UE) se ha mantenido estable. Tan sólo en 2006 éste ascendió a 1,237 millones de euros y los principales productos mexicanos exportados fueron cerveza, garbanzos, café verde, tequila, aguacate, trigo cristalino, miel de abeja, limón, toronja y zarzamoras.El mercado europeo es un nicho de oportunidades para…

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