Category: Ciencia y Tecnología

Desarrollan biofertilizante para maíz blanco

En la Universidad Autónoma de Guadalajara (UAG) se desarrollo un biofertilizante para maíz blanco con bacterias con la capacidad de aumentar la asimilación de...

Desarrollan recubrimiento para alimentos con chía

Científicos del Departamento de Ciencia y Tecnología de Alimentos (DCTA) de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro (UAAAN) desarrollan un recubrimiento natural...

Estudian potencial de cactáceas para disminuir glucosa en sangre

Investigadores del Departamento de Ciencia y Tecnología de Alimentos (DCTA) de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro (UAAAN) caracterizan y procesan frutos...

Desarrollan refresco y botanas con fibra

Estudiantes de la carrera de químico en alimentos de la Facultad de Química de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) desarrollaron botanas y bebidas con el...

Crean empaque biodegradable con almidón de avena

Alumnas de la Universidad Tecnológica de los Valles Centrales de Oaxaca (UTVCO) desarrollaron una biopelícula a partir del almidón de avena, con el propósito de...

Inagurán Laboratorio Nacional de Investigación y Servicio Agroalimentario y Forestal (

El Rector de la Universidad Autónoma Chapingo, Sergio Barrales Domínguez, al inaugurar el Laboratorio Nacional de Investigación y Servicio Agroalimentario y Forestal...

Analizan durabilidad de materiales de construcción con nopal

Un equipo de investigadores del Instituto Mexicano del Transporte (IMT) y de la Universidad Marista de Querétaro, A.C. desarrollan el proyecto donde analizan las...

Preservan orquídeas en peligro de extinción

Investigadores del laboratorio de Micropropagación y Mejoramiento Genético desarrollan estudios enfocados en la preservación de orquídeas, principalmente especies...

Elaboran galletas reducidas en grasa con pasta de pescado y requesón

Estudiantes elaboran galletas altamente nutritivas con pasta de pescado, requesón, calcio y ácido fólico, con la finalidad de contribuir al cuidado de la salud en...