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  • Analizan propiedades de agave vs obesidad y diabetes

    El consumo de sustancias prebióticas en cantidades recomendadas mejora sustancialmente la salud al traer múltiples beneficios gastrointestinales, por ello científicos analizan las propiedades del agave azul o Agave tequilana Weber, para la obtención de fibras potencialmente útiles en el tratamiento de obesidad y diabetes. Investigadores del Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco (Ciatej)…

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