nutrición Archivos - Imagen Agropecuaria

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Complemento alimenticio de charal

Para aprovechar las propiedades nutritivas del charal, estudiantes de nutrición del Centro Interdisciplinario de Ciencias de la Salud (CICS), Unidad Milpa Alta, del...

Elaboran estudiantes salchicha azteca

Estudiantes del Instituto Politécnico Nacional (IPN) elaboran salchicha de pechuga de pavo, tipo gourmet, que también contiene ahuautle (caviar azteca), jugo de...

Elaboran productos nutricionales con residuos agroindustriales

La doctora María Elena Ramos Cassellis, académica e investigadora de la Facultad de Ingeniería Química de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP),...

Bombardean con anuncios de comida “chatarra” a niños mexicanos

Cada año se transmite un promedio de 13,056 anuncios de comida chatarra en los programas y horarios más vistos por los niños. En el marco del festejo del Día del...

Amaranto, opción viable contra pandemia de diabetes

Ante la pandemia de diabetes que sufre México, el consumo del amaranto es la opción más viable en la nutrición, por lo que hay que impulsar su producción y difundir...

Elaboran galletas reducidas en grasa con pasta de pescado y requesón

Estudiantes elaboran galletas altamente nutritivas con pasta de pescado, requesón, calcio y ácido fólico, con la finalidad de contribuir al cuidado de la salud en...

Necesario crear cultura de buena alimentación en México

En México existe un grave problema de alimentación que tiene que ver no sólo con la falta de productos, sino con la calidad de nutrientes que contienen; somos el...

Productividad y mejoramiento genético, retos para alimentar al mundo

A diario 800 millones de personas en el mundo carecen de alimentos. Incrementar la productividad agrícola y fortalecer programas de mejoramiento genético forman parte...

Senadores por incluir la materia de salud en educación básica

Esto ante grave problema de salud asociado con transtornos alimenticios. Senadores del PAN y PRI promoverán una iniciativa para incluir la materia de salud de forma...