Internacionales
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Aumento del precio de energía amenaza con encarecer alimentos, advierte FAO
El aumento del precio de la energía amenaza con encarecer los alimentos, frenar la reducción de las tasas de interés y debilitar el crecimiento regional. Aunque algunos exportadores de hidrocarburos pueden beneficiarse, la mayoría de los países de la región afrontará pérdidas. Las hostilidades entre Estados Unidos e Irán amenazan con prolongar durante todo 2026 sus efectos sobre las economías…
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Gestión más inteligente del agua, verdadero desafío para sistemas alimentarios: BM
El verdadero desafío no es cuánta agua tenemos en el planeta, sino cuán desigual es su uso para producir alimentos, y hacer una gestión más inteligente de este recurso para impulsar una producción más sostenible de los sistemas alimentarios y, al mismo tiempo, generar empleos, aumentar ingresos y apoyar un crecimiento económico más amplio. Algunas regiones desaprovechan los abundantes recursos…
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Advierten FAO-OCDE sobre baja en producción de cereales por alza de energía y fertilizantes
Un informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)y de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE) advierte que si los altos precios de la energía registrados durante la primera mitad de 2026 se prolongan, la producción mundial de cereales caería un 0.9% en 2027. El impacto sería más severo…
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Aumentará producción agrícola mundial al 2035; riesgo de corto plazo por alza de energía y fertilizantes: OCDE-FAO
Aunque para el año 2035 se estima que el ingreso agrícola bruto por trabajador aumente en promedio 9% en el mundo, en el corto plazo existen “riesgos significativos”, dado que las recientes alzas en precios de energía y la consiguiente disminución en el uso de fertilizantes podrían afectar a la producción agrícola en 2027. Lo anterior de acuerdo con el…
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Inversión de 167 mdd en acciones anticipatorias protegería a 7.6 millones de personas ante fenómenos extremos
Con una inversión total 167 millones de dólares (mdd) a nivel global, organismos internacionales podrían proteger a 7,6 millones de personas más antes de que sequías, inundaciones y tormentas destruyan cultivos, animales, ingresos y alimentos. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y el Programa Mundial de Alimentos de las Naciones Unidas (WFP) hacen…
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Paga el cuerpo factura por bajo impuesto al alcohol y bebidas azucaradas, en las Américas
No obstante que las Américas registra el consumo más alto del planeta de bebidas azucaradas por semana, 7,8 porciones, (el triple del promedio mundial) y una epidemia de obesidad que afecta a dos de cada tres adultos, los impuestos al alcohol y a las bebidas azucaradas están muy por debajo de los promedios mundiales. La cerveza tributa al 25,5% frente…
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Tercer mes consecutivo de alza en precio de alimentos en el mundo, informa la FAO
Los precios mundiales de los productos alimenticios subieron en abril por tercer mes consecutivo, en un contexto de costos energéticos elevados y perturbaciones causadas por el conflicto en el Cercano Oriente, informó la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Los aceites vegetales están experimentando un mayor aumento de precios, debido en gran medida al…
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Productividad, esencial para construir sistemas agroalimentarios más resilientes en América Latina y el Caribe
Elevar la productividad agropecuaria es crucial para construir un agro más resiliente, inclusivo y sostenible, y representa una condición indispensable para asegurar el bienestar, la seguridad alimentaria y el futuro de los sistemas agroalimentarios de América Latina y el Caribe (ALC)., refiere un informe de CEPAL, FAO, IICA y CAF. Ministros de Agricultura de la región y las máximas autoridades…
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Papa, un cultivo de múltiples alternativas productivas y gastronómicas
La papa no es un tubérculo cualquiera, su importancia trasciende culturas y geografías. Se trata de un cultivo con más de 8 000 años de historia, cuando las culturas quechua de los Andes empezaron a consumirla. En el siglo XVI, viajó desde los valles incaicos hasta Europa y, de ahí en adelante, ha contribuido a combatir hambrunas, erradicar el hambre,…
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