Buen momento para exportar cárnicos mexicanos hacia Rusia
Apoyos y Servicios a la Comercialización (Aserca), organismo dependiente de la Sagarpa, considera que es buen momento para que productores mexicanos de carne, sobre todo de res, posicionen sus productos dentro del mercado ruso, ya que Brasil y Argentina -sus principales proveedores- enfrentan condiciones sanitarias desfavorables y precios considerablemente altos.
Otro aspecto atractivo de este mercado es que la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO, por sus siglas en inglés) indica que Rusia presenta un déficit de 6 millones de toneladas de carne de res, que representa 35 por ciento del total de la demanda de ese país.
Y es que tan sólo produce 1.7 millones de toneladas de carne de res al año, mientras su consumo es de 2.3 millones de toneladas. Por ésta razón dicho país tiene que adquirir más del 50 por ciento de sus cárnicos de otras naciones.
Cabe señalar que en diciembre pasado, autoridades de la Federación Rusa aceptaron abrir las exportaciones mexicanas de cárnicos en general, en especial de res y cerdo; siempre y cuando los productores cumplan con los requerimientos especificados en los certificados sanitarios solicitados por ese país.
De esta forma, podrían verse beneficiados los 10 millones de ganaderos de nuestro país y los 2 mil 500 productores dedicados a la producción de carne certificada Tipo Inspección Federal (TIF).
Tequila para los rusos
México exporta tequila, cerveza, tabaco, ajonjolí, plantas de orquídeas, pimientos, zarzamora, rosas y harina de maíz hacia Rusia, considerada como el tercer mercado más importante del orbe debido a su crecimiento anual del 7 por ciento.
El tequila encuentra un enorme potencial en dicho mercado, ya que 70 por ciento del valor total de las exportaciones agroalimentarias mexicanas enviadas a ese país lo ocupa este producto.
De acuerdo con la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), Rusia es importador de un millón de litros al año de ésta bebida con un valor aproximado de 11 millones de dólares; por lo que también dicho producto encuentra un buen nicho de mercado en el lejano país.
La feria rusa
En Rusia anualmente se lleva acabo Prodexpo, la feria más importante del sector agroalimentario en toda la Federación Rusa la cual cuenta con el apoyo del Ministerio de Agricultura y Alimentación de Rusia y el gobierno de Moscú.
En ella participan expositores provenientes de 61 países y se ofrecen productos tan variados como: carnes, lácteos; café; servicios; tecnología de embalaje, refrigeración, transportación, entre otros.
En su 15ª edición, la cual se realiza del 11 al 15 de febrero de 2008, asistirán como en otras ocasiones profesionales procedentes de repúblicas del espacio post-soviético: Bielorrusia, Ucrania, Armenia, Kazajstán, así como de regiones rusas económicamente más activas como Volga, Urales, San Petersburgo y Liberia.
La Coordinación General de Promoción Comercial y Fomento a las Exportaciones de Aserca informó que entre los productos mexicanos que se promoverán en dicha exposición se encuentran tequila, carne de res y cerdo, así como frutas y verduras enlatadas. Por otra parte, informa que el año pasado participaron en dicha exposición 17 empresas mexicanas, las cuales promocionaron miel de agave, vinagre de manzana, extractos de aceites naturales, extracto de vainilla, mezcal, productos de maíz, entre otros.
Encuestas realizadas por ésta dependencia aseguran que las empresas asistentes obtuvieron ventas inmediatas por 200 mil dólares; ventas a corto plazo (seis meses) por 527 mil dólares y a largo plazo (un año) por 43 millones 35 mil dólares.
