Datos de la Organización Internacional de la Viña y el Vino muestran que cada año crece 10 por ciento el consumo del vino en México, y en la actualidad el consumo per cápita es de una botella anual, es decir, 750 mililitros, que suman 90 millones de litros por año.
“La producción nacional de vino satisface el 30 por ciento de la demanda, existe una gran oportunidad para que nuestros vinos lideren el mercado pero hoy, el hecho de que sea el vino mexicano el que más se consume, sobre otras nacionalidades, es una gran noticia”, expresó Valentina Ortiz Monasterio, directora del proyecto Nación de Vinos, que realizará su segunda edición del 13 y 14 de junio próximo.
La iniciativa busca acercar el vino a los mexicanos y beneficiar a todos los eslabones de su cadena de valor: producción, distribución, difusión y consumo. Además contribuye con el crecimiento de la industria a través de la difusión, el acercamiento de las propuestas enológicas y el posicionamiento del vino mexicano”, agregó Ortiz Monasterio.
Nación de Vinos se realizará en el Hipódromo de las Américas. Los más de 2,000 invitados podrán probar y catar la oferta de 85 bodegas de todos los estados productores, así como interactuar con sus propietarios y enólogos. Australia será el país invitado de esta edición, y Baja California el estado, ambos presentarán etiquetas y degustación.
