Piden avicultores establecer cuotas compensatorias a importaciones de pollo
La Comisión de Ganadería se reunió con representantes de la Unión Nacional de Avicultores (UNA), quienes solicitaron a los legisladores su intervención para negociar con la Secretaría de Economía el cupo de importación de terceros y el establecimiento de cuotas compensatorias para proteger el desarrollo de este sector y garantizar el abasto nacional.
El presidente electo de la Unión Nacional de Avicultores (UNA), Juan Manuel Gutiérrez, afirmó que no se está en contra de las importaciones ni de abrir el mercado, “pero hacerlo de manera unilateral y permanente no abona a que esta industria crezca ni haya certidumbre para los productores; el propósito no es el cierre de fronteras sino seguir compitiendo de manera pareja”. Ante los legisladores, el empresario destacó que la industria representa 0.73 por ciento del Producto Interno Bruto nacional; es generador de 1.25 millones de empleos, y de cada diez kilos de proteína animal consumida en el país, 6.3 es carne de ave o huevo.
El valor de la producción –precisó– de la industria de huevo, oscila entre los 60 mil millones de pesos; el pollo, está por arriba de 103 mil millones y, en cuanto de pavo, la cifra es menor porque su ingesta es estacional. La suma total de proteína avícola representa un valor de 160 mil millones de pesos.
Los principales productores de pollo son Veracruz, Aguascalientes y Querétaro; mientras que Jalisco encabeza la producción de huevo, y el pavo, se da principalmente en Chihuahua. Además, el consumo per cápita de pollo es de 33 kilos y México ocupa el primer lugar en ingesta de huevo en el ámbito mundial, con 23 kilos per cápita, principalmente de cascaron o fresco.
Los diputados de Morena, Francisco Javier Guzmán de la Torre, Carmen Mora García, Roque Luis Rabelo Velasco, Carlos Iván Ayala Bobadilla y José Ricardo Delsol Estrada, pugnaron por establecer una mesa de trabajo, a efecto de estar en condiciones de apoyar a este sector, “pues se sabe de la importación de pollo con manchas y mal olor”.
Agregaron que la población debe conocer qué es lo que come cuando compra pollo o huevo. Hicieron votos para que haya una mayor calidad y sanidad de las aves importadas, y afirmaron que es necesario proteger a la industria nacional.
Por el PAN, los legisladores Martha Estela Romo Cuéllar, Miguel Alonso Riggs Baeza, Jesús Guzmán Avilés y Mario Mata Carrasco expresaron que los productos avícolas son la proteína a bajo costo del país y destacaron su inquietud sobre los precios, el abasto y qué pasaría si se suscitara una enfermedad aviar.
Mencionaron que es fundamental que los productores inicien un plan de desarrollo y visualicen la autosuficiencia avícola del país. Argumentaron que la sociedad requiere insumos de mejor calidad, dado que México produce 52 por ciento de los alimentos que se consumen.
José Ricardo Gallardo Cardona, diputado sin partido, expresó que la labor legislativa es tratar de reforzar la industria avícola en México, pero “se debe cuidar que no vayamos a crear desabasto de producto en el país ni pánico en los precios, al tratar de cerrar tratados e importaciones”.
El presidente de la instancia legislativa, diputado Eduardo Ron Ramos (MC), sostuvo que es fundamental tener un panorama de lo que ocurre con este sector.
Fuente: Cámara de Diputados
