Intentos de revivir Cool sin recepción generalizada en EU
- Ganaderos de México, EU y Canadá analizan temas trilaterales
En el marco del nuevo acuerdo comercial T-MEC (Tratado entre México, Estados Unidos y Canadá) ganaderos de los países firmantes celebraron su reunión virtual donde abordaron temas diversos y ratificaron el interés por mantener una comunicación directa y franca de ganadero a ganadero,
Los diversos esfuerzos para revivir el Cool –regla de etiquetado en el país de origen– no han tenido una recepción generalizada, afirmó el vicepresidente de Asuntos Gubernamentales de la National Cattlemen’s Bef Association (NCBA) A, Ethan Lane, quien comentó que los mismos provenían de entidades ya conocidas como R-CALF (Ranchers-Cattlemen Action Legal Fund) y otras organizaciones.
Expresó que hoy en los Estados Unidos existen temas mucho más importantes como la aprobación del presupuesto y las elecciones de noviembre de 2020, que impedirían que el tema (Cool) tome relevancia en el presente año.
También refirió que el trámite de emisión de reglamentaciones por parte del USDA, en cuanto a cómo definir que la carne de res es un “producto de Estados Unidos”, no se concluirá en el año 2020.
En videoconferencia los directivos de las organizaciones más importantes de ganaderos de las tres naciones, analizaron y compartieron información sobre el comportamiento de la industria ganadera y de la carne de bovino en los países de Norteamérica.
El presidente de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG), Oswaldo Cházaro Montalvo, expuso que el T-MEC cierra un importante capítulo en el intercambio comercial bajo la vigencia del TLCAN, donde se cimentaron principios muy positivos para el desempeño de la ganadería de los tres países y que hoy con nuevos elementos deben prevalecer los beneficios para todos.
Ratificó la convicción de seguir trabajando para transmitir los posicionamientos que de común acuerdo se establezcan en el grupo trilateral, para el bien de la ganadería de Norteamérica.
En el contexto de la pandemia del COVID-19, señaló que los ganaderos enfrentan el abrupto desequilibrio entre sus costos de producción y los precios del ganado, impactados por la alteración del consumo, la paridad cambiaria y la parálisis económica.
Agregó también que se tuvo la afectación de la producción, comercialización y consumo de la carne de res; Canadá y Estados Unidos vieron suspendidas total o parcialmente las actividades en rastro y empacadoras de carne, impactando en la oferta de alimentos cárnicos a la población que se aisló en sus casas a fin de evitar la propagación del virus.
En este sentido, México, se vio beneficiado de esta situación cubriendo parcialmente la demanda con volúmenes de exportación superiores a los registrados en años previos; todavía a finales del mes de junio, las actividades en rastros y empacadoras lograron regularizarse entre un 95 y 98% de su capacidad.
Queda por resolver el problema del ganado retenido en corrales de engorda, contabilizando aproximadamente 800 mil cabezas en los Estados Unidos y 130 mil en Canadá; desahogar este stock de ganado llevará entre 4 a 5 meses
La reunión estuvo encabezada por los presidentes de la National Cattlemen’s Bef Association (NCBA) A. Marty Smith, de la Canadian Cattlemen’s Association (CCA), Bob Lowe y por la CNOG, Osvaldo Cházaro.
Fuente: CNOG
