México romperá récord en importación de maíz amarillo
No obstante los planes de autosuficiencia alimentaria del gobierno federal, este año México romperá nuevo récord en importación de maíz amarillo, con 17.7 millones de toneladas (t), de las cuales en el primer semestre se importaron 7.7 millones, según datos oficiales y de expertos en mercados agrícolas.
Cifras de la Secretaría de Economía (SE) indican que de enero a junio del 2020 se importaron 7.3 millones de t de maíz amarillo y 351 mil t de maíz blanco procedentes de Estados Unidos, lo que equivale al total de las importaciones del 2010, informó la Confederación de Asociaciones Agrícolas del Estado de Sinaloa (Caades), donde se producen cerca de 6 millones de t del grano.
Por su parte, el director general de Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA), Juan Carlos Anaya, puntualizó que para abastecer la demanda en la producción de alimentos balanceados para animales e industrial de este año, México deberá importar el volumen récord de 17.7 millones de toneladas del cereal.
Explicó que en México la producción total de maíz en el ciclo 2019-20 , que incluye los ciclos otoño-invierno y primavera-verano, se pronostica una producción total de 26.7 millones de t, que comparado con el ciclo 2018-19 presenta una reducción de un millón de t.
Dicho comportamiento –expuso– esta asociado caída de producción en la cosecha del otoño-invierno y a la disminución de los rendimientos en Sinaloa, Tamaulipas y Sonora. En el ciclo primavera-verano se prevé una producción récord en Chihuahua, ya que dejaron de sembrar algodón e incrementaron la superficie sembrada de maíz.
Durante su participación en el webinar “Mercados Agrícolas y Pecuarios ante los efectos del Covid 19”, organizado por el Consejo Nacional de Fabricantes de Alimentos Balanceados y de la Nutrición Animal (CONAFAB ), Juan Carlos Anaya recordó que México es el primer productor de maíz blanco en el mundo, del que ya es autosuficiente y permite cubrir la demanda para el consumo humano, que en nuestro país es para la elaboración de tortilla, inclusive cada año se exportan cerca de un millón de toneladas métricas a países de Centro, Sudamérica y algo a Sudáfrica.
Crece producción mundial; bajan precios
En el ámbito mundial para el ciclo 2020/21 se prevé una producción récord de mil 163 millones de t de maíz, lo que significa 30% más que el año 2011, provocado por el crecimiento de la producción en Estados Unidos, que tendrá la segunda cosecha más grande de su historia. Los principales productores mundiales del grano son Estados Unidos, China, Brasil, Argentina y México; sin embargo, nuestro país es el principal importador mundial de este cereal, sobre todo de maíz amarillo para uso, prioritariamente, pecuario.
El directivo del GMCA señaló que desde 2011, la producción mundial de maíz registra un aumento anual constante, que se mantendrá en 2021, lo que ha provocado que en este período el precio del maíz por tonelada se haya desplomado de 288 a 165 dólares por t. Solo del 2019 a la fecha el precio del futuro del maíz ha caído 27.2 % y del mes de marzo a la fecha la caída es de 12.5 %, debido a que existe una gran oferta mundial
La tendencia en general es que los precios se mantendrán a la baja, lo que es bueno para los consumidores, pero que no favorecerá a los productores.
En el mundo, además, debido a las restricciones en movilidad que la mayoría de países han impuesto, “vemos una menor demanda de etanol, menos consumos de proteína animal por los efectos de la pandemia por Covid-19, así como una caída del crecimiento global por la guerra comercial China- Estados Unidos”, subrayó Castellanos
En su oportunidad, Genaro Bernal, director general de CONAFAB, comentó: “nuestra industria tiene un papel relevante en el sector agropecuario y la seguridad alimentaria de México; por eso es relevante reducir nuestra dependencia de las importaciones, desarrollando el cultivo de maíz amarillo y sorgo”.
