Amplía Sader lista de insumos permitidos en producción orgánica
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) amplió la Lista Nacional de sustancias permitidas en la producción de alimentos orgánicos, lo cual garantiza la integridad orgánica de los productos que llegan a los consumidores e impulsa la incursión de productores de pequeña escala a mercados internacionales.
El Acuerdo publicado en el Diario Oficial de la Federación (DOF) establece un total de 457 sustancias permitidas para la producción de alimentos orgánicos, de origen mineral, vegetal, animal y micronutrientes, en cumplimiento de los usos estipulados en los Lineamientos para la Operación Orgánica de las actividades agropecuarias.
Además, permite avanzar en la armonización con los distintos marcos normativos en materia de productos orgánicos y agiliza los procesos de certificación bajo la Ley de Productos Orgánicos, que otorga el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), indicó la dependencia federal.
En un comunicado, la Sader anotó que el listado permite contar con una regulación actualizada y acorde con las necesidades del sector y del mercado que facilita el flujo comercial con países como Estados Unidos, que opera bajo el Reglamento del Programa Nacional Orgánico (NOP, en inglés) y el Régimen Orgánico Canadiense de Canadá (COR, en inglés), con quien México actualmente mantiene un Acuerdo de Equivalencia.
Subrayó que “la publicación de este acuerdo fortalece el sistema de control nacional equivalente en materia de producción orgánica, biológica o ecológica y facilita la exportación de alimentos orgánicos a la Unión Europea, Estados Unidos y Canadá, los cuales generan principalmente productores de pequeña y mediana escala”.
La dependencia destacó que la actualización periódica permite derribar barreras técnicas de los diferentes regímenes internacionales, en materia de certificación en cuanto a la diversidad de sustancias, a través de la alineación de normativas internacionales que se aplican en la producción de alimentos orgánicos de origen vegetal, pecuario y acuícola.
La lista pone a disposición de los productores orgánicos una amplia variedad de materiales, productos, insumos, métodos e ingredientes para realizar las tareas que implica la producción orgánica de alimentos de origen vegetal, pecuario y acuícola.
La Sader recordó que en marzo de cada año actualiza el listado con la colaboración del Grupo de Expertos (GEC) del Consejo Nacional de Producción Orgánica (CNPO), quienes, con su experiencia, brindan apoyo técnico y científico a fin de evaluar las necesidades de los productores orgánicos.
