El dátil es un fruto que se desarrolla en condiciones extremas y de prácticamente nula disponibilidad de agua, de ahí que especialistas refuercen la colaboración científico-técnica y promuevan la transferencia tecnológica y mejora genética del cultivo oriundo de la región de Medio Oriente y el norte de África, señaló la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).
El dátil ofrece importantes beneficios económicos y sociales para las zonas áridas del país, agricultores y familias del sector rural, informó la Sader.
Lo anterior, con motivo del Segundo Festival Internacional de Palma Datilera México 2023, que se lleva a cabo en Mexicali, Baja California y San Luis Río Colorado, Sonora, cuyo objetivo es difundir la cultura, la calidad y el sabor del fruto mexicano a nivel local, regional e internacional.
La dependencia federal resaltó que este cultivo inició hace más de dos décadas en el territorio nacional y México es hoy el tercer productor mundial de dátil medjool, con un volumen superior a 19 mil 465 toneladas.
Baja California, Baja California Sur, Coahuila y Sonora son las cuatro entidades que más aportan a la producción y se exportan a los mercados internacionales de Estados Unidos, Australia y Emiratos Árabes Unidos, entre otros, reportó.
La Sader precisó que si bien México no es centro de origen y domesticación del cultivo, las variedades medjool y neglet noor han alcanzado resultados positivos como resultado del esfuerzo y la dedicación de los agricultores para volver productivo el desierto.
El evento representa una amplia oportunidad para fortalecer los lazos de amistad y de explorar nuevos mercados hacia el exterior, subrayó.
