México es un comprador neto de arroz del exterior, por lo que cubre sus necesidades recurriendo a una decena de países, encabezada por Estados Unidos que aporta 84.6% del volumen total, seguido de proveedores sudaméricanos y asiáticos.
Los otros nueves abastecedores del cereal para los mexicanos son Uruguay, Argentina, Brasil, Paraguay, Tailandia, India, Italia,Vietnam y Japón, que en conjunto aportaron 15.4% del millón de toneladas que nuestro país adquirió en 2021, de acuerdo con cifras consultadas en el Panorama Agroalimentario 2022 del Sistema de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).
Según el organismo, dependiente de la Secretaría de Agricultura, en 2021 México ocupó el lugar 56 como productor mundial de arroz con las 257 mil toneladas que produjo en 2021, lo cual significó una reducción del 13% en su producción, respecto a 2020, como resultado de una disminución de 16.7% en su superficie sembrada.
En su reporte, el SIAP acota que en 2021 se observó una disminución de 97 mil 710 toneladas en el volumen adquirido versus 2020, sustentado en menores compras a Brasil y Paraguay, cuyo aporte ha sido significativo a la oferta nacional.
En este contexto, legisladores del Senado de la República, junto con especialistas y productores impulsan el aprovechamiento de la denominación de origen del arroz de Morelos, un alimento que es reconocido por su alta calidad, pero cuya producción es reducida y frente a la competencia de arroces importados de mala calidad está en desventaja.
El presidente de la Comisión de Reforma Agraria, Ángel García Yáñez, consideró que si bien el arroz, al igual que otros cereales, en México es reconocido como un grano básico,
debemos fomentar no sólo su consumo, sino impulsar y promover acciones y políticas a favor de su producción.
Durante el foro Arroz del estado de Morelos, a 11 años en búsqueda de consolidar la denominación de origen, el legislador manifestó que aunque México no se encuentra entre los países de mayor producción, si se destaca por sus características y valor nutricional.
A nivel nacional, añadió, los principales estados productores de este alimento son Campeche, Nayarit, Michoacán, Veracruz y Colima. Además, Morelos ocupa el octavo lugar en producción a nivel nacional y los principales municipios que lo cultivan son Cuautla, Xochitepec, Emiliano Zapata, Temixco y Jojutla, precisó el legislador del PRI.
Nancy Sánchez Arredondo, presidenta de la Comisión de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Rural, expresó que los productores son los que ponen en alto el nombre de México, por lo que consideró necesario acompañar desde el Senado la denominación de origen de Morelos, nos comprometemos e iremos juntos para darle ese reconocimiento que merece este cereal, incluso hablaremos con autoridades de la Secretaría de Agricultura.
El senador Roberto Juan Mora Clemente, presidente de la Comisión de Economía, explicó que a nivel nacional se producen 30 mil hectáreas de este grano y en Morelos más o menos mil hectáreas, lo cual es una ventaja, porque la denominación consolidará la exclusividad del “Arroz Morelos”.
