Importará México 50 millones de t de granos y oleaginosas, en 202
Producción de trigo caerá 41.2% y la de maíz 5.4%, respecto a 2024
Para el presente año la producción de granos y oleaginosas de México observará una reducción de 6.7%, en relación con 2024, al proyectarse en 32.4 millones de toneladas (t); mientras que las importaciones aumentarían 6.1%, para ubicarse en 49.6 millones de t.
Dentro de este conjunto de básicos, la producción de maíz será de 21.7 millones de t, 5.4% menor a la del año pasado; la de sorgo 4.3 millones de t, una reducción del 8.9% y la de trigo será de 1.6 millones, una caída del 41.2%, indica un análisis del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA).
Respecto al trigo, abunda, está baja en la producción nacional ocasionará que la importación del cereal sea de 6.7 millones de t, de los cuales 4.8 millones será de grano duro, 1.6 millones suave y 320 mil t de cristalino.
De acuerdo con el reporte Perspectivas 2025, la autosuficiencia alimentaria en trigo ha venido disminuyendo desde 2022, cuando era del 45%, con una producción de 3.6 millones de t, a 19% en la proyección para el presente año, con una cosecha de 1.6 millones.
En el caso del maíz las importaciones para el presente año serán de 25.1 millones de t, de las cuales 24.6 millones corresponden a grano amarillo –principalmente de Estados Unidos– y 500 mil son de grano blanco –donde México aún es autosuficiente–..
Detalla que de las 47.6 millones de t de consumo de maíz en México, 19.6 millones corresponde a la grano blanco y 28 millones a amarillo. De este último 23.7 millones son para el sector pecuario y 4.3 millones para la agroindustria.
Del informe se deriva que
la autosuficiencia alimentaria en maíz en 2018 fue del 62%, con una producción de 27.2 millones de t, y para 2025 se estima que ésta sea del 46%, con una cosecha de 21.7 millones.
En el análisis del GCMA se consigna que la cosecha de frijol será de 900 mil t y la de otros granos y oleaginosas de 3.9 millones de t, un aumento del 6.8%.
Baja parcial
En términos relativos, según los analistas, de abril del año pasado al mismo mes de 2025, el volumen de importación de granos y oleaginosas observaba una reducción de 4.4%, con más de 15.8 millones de toneladas, una disminución de 19.4%, sumando un total de 4,678.2 millones de dólares.
Sin embargo, en volumen durante dicho período las importaciones de maíz fueron de 8.4 millones de t, 1% superiores y las de canola 436 mil t, 8.5% más.
En tanto, las compras de alimentos que mostraron reducciones fueron: trigo con 1.9 millones de t, -0.5% las de complejo de soya 2.88 mil t, -15.9%; las de frijol 91 mil t, -44%; los granos de destilería (DDG’s) 792 mil t, -16.2%; avena 63 mil t, -21.1% y aceites 382 mil t, -21.1%.
