Cultivo de flor de cempasúchil sostiene la emblemática tradición del Día de Muertos en México
Por estos días, los campos agrícolas de las regiones centro y centro-occidente se tiñen de diversas tonalidades de color naranja debido a la presencia del cempasúchil, cuya producción sostiene una de las tradiciones más emblemáticas de la cultura de México: Día de Muertos.
Desde meses atrás, los agricultores anticipan su cultivo para comercializar su producción en estas fechas, lo cual propicia una importante actividad económica que, tan solo el año pasado, generó más de 180 millones de pesos, siendo Puebla, Ciudad de México y Michoacán las principales entidades productoras.
El cultivo de cempasúchil a nivel nacional de corte o por manojo ocupa una superficie de 201.4 hectáreas (ha), con una producción de 426 mil 738 manojos, que representa un valor de 27.8 millones de pesos (mdp), de acuerdo con datos del 2005 de la Dirección General del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (DGSIAP), adscrita a la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader)
De este volumen medido en manojos, Michoacán es líder al ocupar el primer lugar en producción con 182.7 mil, seguido del Estado de México, 177.6 mil, Puebla 40.2 mil y Ciudad de México 26.1 mil.
En maceta o por planta la superficie sembrada es de 18.4 ha, con un volumen de producción de poco más de 3 millones de plantas y un valor de producción total de 47.5 mdp. En este caso la Ciudad de México es líder al aportar 1.9 millones plantas y el segundo lugar lo ocupa el Estado de México con poco más de 1 millón de plantas
En el cultivo de cempasúchil por planta la Ciudad de México encabeza la producción nacional, concentrando 64.6% del volumen y 64.7% del valor de mercado, precisa la DGSIAP.
En este marco, la Sader estimó que en la zona agrícola de la Ciudad de México –donde se cultivan poco más de 190 hectáreas de flores y plantas ornamentales– este año se alcanzará una producción de 2.4 millones de plantas de cempasúchil y 24 mil manojos de flor de corte, lo que dejará una derrama económica de 40 mdp para los floricultores.
Además, alrededor de 700 productores —en su mayoría de Xochimilco— participan en la comercialización del cempasúchil, que genera más de mil 500 empleos directos y 2 mil indirectos por actividades relacionadas con la comercialización de la flor, según estimaciones de la Representación de Sader en la Ciudad de México.
La alcaldía Xochimilco concentra aproximadamente 80 por ciento de dicha superficie, mientras que Tláhuac destaca por el cultivo de cempasúchil a cielo abierto y la producción de la flor de corte, puntualizó la Sader.
Refirió que en el año agrícola 2026 participan 700 agricultoras y agricultores en la producción de esta flor, que después se comercializa en el mes de octubre y principios de noviembre.
Las variedades Marvel Gold, Marvel Orange, Marvel Lemon y clemolito son las más comunes para su cultivo en maceta, con precios de entre 10 y 25 pesos, aunque estos dependen del tamaño y la calidad de la planta. En algunos establecimientos comerciales alcanzan montos mayores.
La Sader, encabezada por Columba Jazmín López Gutiérrez, reconoció el trabajo y la dedicación de los floricultores que mantienen viva esta actividad. Así, la producción de cempasúchil no solo preserva una tradición profunda en la memoria colectiva, sino que también genera desarrollo y oportunidades económicas para las familias del campo.
