Se desploma precio de azúcar

Sobre los motivos que influyen a la baja de los precios del azúcar en el mercado nacional, el líder de los cañeros, comentó que la industria azucarera está sobreofertando y erosionando el mercado interno al no haber exportado entre 500 y 600 mil toneladas del endulzante comprometidas para el 2007. La industria exportó únicamente 200 mil toneladas, lo que generó una acumulación de inventarios que ahora “pesa”.

Adicionalmente señaló que la expectativa de la zafra 2007/08 es alcanzar una producción de 5.5 millones de toneladas de azúcar, con lo que se acumulará un nuevo excedente del orden de las 500 mil toneladas; por lo cual sobrará entre 800 mil y un millón de toneladas de azúcar al concluir la presente zafra.

“Hoy sabemos de la intención de exportación que estarán llevando a cabo los ingenios azucareros durante el presente año, que será del orden de las 750 mil toneladas, pero lo importante será que efectivamente las operaciones de exportación se lleven a cabo”, enfatizó.

Advirtió que de no revertirse dicha situación, el precio de la caña para la próxima zafra 2008/09 podría sufrir un fuerte descalabro, con una reducción mayor al 10 por ciento, lo cual pone en riesgo la rentabilidad de los productores de caña, quienes para dicho ciclo estarán enfrentando costos de fertilizantes e insumos con incrementos promedio entre el 30 y el 50 por ciento.

Sobre las afirmaciones que dicen que el azúcar en México es la más cara del mundo, puntualizó que son una muestra de la falta de conocimiento que se tiene sobre el tema; ya que existen países como Japón o Finlandia que tienen precios de 2 mil dólares por tonelada, seguidos por los países de la Unión Europea con alrededor de 800 dólares por tonelada.

Por otra parte aseguró que “el porcentaje de distribución de los flujos de la cadena productiva de la agroindustria azucarera, es un tema que no está a discusión, ya que se encuentra establecido en la Ley de Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar. Lo que realmente debemos encontrar es el mecanismo adecuado para obtener de manera muy transparente el precio de referencia para el pago de la caña de azúcar, a partir del cual se le aplicará el 57 por ciento”.

En ese punto recordó que la discusión que se ha dado en las últimas fechas, entre cañeros e industriales, se centra en el diferencial del 6 por ciento del pago de la caña de azúcar correspondiente a la zafra 2006-2007.  “Es importante aclarar que ese diferencial, es un dinero que corresponde a los cañeros porque los ingenios en su momento tuvieron ventas por encima del precio de referencia de la caña, que ahora los industriales tienen que cubrir conforme a la Ley”.

Precisó que dicho diferencial, es un recurso que nada tiene que ver con las ventas de azúcar registradas durante el presente año, sino que corresponden a las reservas que los ingenios debieron haber contemplado de la comercialización de azúcar a mayores precios, que se hizo en zafras anteriores.