Mantienen porcicultores estricta vigilancia en granjas del DF

No obstante que se ha descartado la presencia de influenza en granjas del DF, los porcicultores realizan una estricta vigilancia, por lo que se han tomado muestras que serán analizadas por el laboratorio de la Comisión México-Estados Unidos para la Prevención de la Fiebre Aftosa y otras Enfermedades Exóticas de Animales (CPA).

La vigilancia epidemiológica se mantendrá en las mil 800 unidades de producción porcina, que tiene un inventario de 19 mil 564 cerdos, distribuidos en doce delegaciones del Distrito Federal, informó el gerente del Comité de Fomento y Protección Pecuaria del Distrito Federal, Everardo Celaya Mendoza

Explicó que a los animales se les tomaron muestras de sangre, así como hisopos nasales, cloacales y traqueales, cuyos resultados se espera obtener en próximos días y que se darán a conocer a la opinión pública.

Los porcicultores han insistido en que el consumo de carne de cerdo en el país no representa riesgo de contagio de influenza porcina, ya que hasta el momento no se ha detectado sintomatología en ningún animal.

Everardo Celaya destacó que Sagarpa, a través de Senasica, junto con los productores de cerdo efectúan actividades de vigilancia epidemiológica desde hace seis años a la fecha, de manera sostenida, y durante este periodo no se han detectado casos positivos ni se han observado cerdos con signología a influenza porcina.

Detalló que se han visitado 23 unidades de producción porcina y aviar en las delegaciones Xochimilco, Tláhuac, Azcapotzalco, Milpa Alta, Cuajimalpa y Tlalpan, que son las que tienen el mayor número de granjas, en las que se revisaron 758 cerdos y 243 aves, ninguno de los cuales presenta signología sugestiva o alguna enfermedad respiratoria o digestiva.

Además se mantiene intercambio de información con productores de otras delegaciones como Iztapalapa, Milpa Alta, Iztacalco y Alvaro Obregón.

La actividad en dichas granjas permite tener ingresos económicos a unas cinco mil familias.

El 95 por ciento de ese total de granjas están avalados por procedimientos de producción, de sacrificio y transformación del sistema Tipo de Inspección Federal (TIF) que establece normas sanitarias y de inocuidad, lo que garantiza que no haya contagio al consumir carne, productos y alimentos de origen porcino.

Los productores porcícolas hicieron un llamado a la población a consumir carne de cerdo de producción nacional, ya que ccientíficamente se ha comprobado que el virus de influenza que afecta a México y otras naciones no procede del cerdo, se trata de una influenza que mutó y que ahora es humana y se transmite de persona a persona.