Cuentan con certificación 40% de empresas agroexportadoras

Juan Alberto Laborín, tesorero de MCS, dijo que el volumen de producto certificado alcanzó los 2 millones 20 mil toneladas el año pasado, en tanto que en 2002 fue de 490 toneladas.

En conferencia de prensa, Barrio Aguirre resaltó que a la fecha 294 empresas están certificadas con 32 productos como carne de cerdo, aguacate, tomate, nuez pecanera, limón persa y mexicano, manzana, sandía, plátano, mango, lechuga, pimiento, guayaba, tuna y zarzamora. Mientras que en el año 2004 eran apenas 25 firmas.

Lizeth Quintero Posadas, directora general de MCS, informó que los puntos de venta de producto certificado son centrales de abasto, empacadoras, cadenas de autoservicio como Wal Mart, Soriana, Comercial Mexicana, Chedraui, Costco, S-mart, Super del Norte. Asimismo están los restaurantes como La Mansión, Vip´s, Chili´s, California, Wing´s, Arrachera House, Mc Donald´s, Samborns, Toks, Bisquet de Obregón, Camino Real.

La importancia de la certificación es para hacer más competitivos a los productos mexicanos en el exterior, e inclusive las medidas de calidad son más estrictas para éstos que para las mercancías de lo propios países de origen, expuso, Juan Barrio al dar a conocer que a cada productos la certificación le cuesta unos 80 mil pesos y tiene una vigencia de dos años.

Solicitó un mayor presupuesto a la Secretaría de Agricultura, que cada año apoya a MCS con recursos de entre 28 y 35 millones de pesos, además los productores de carne tienen que hacer erogaciones para contar con rastros Tipo Inspección Federal (TIF) e infraestructura.

A lo que se suma un entorno económico difícil que hace que la cobija del gasto federal cada vez se hecho más pequeña.

Aseguró que la certificación permite un mejor acceso de productos a tiendas de autoservicio y sin que ello implique aumentar los precios al consumidor.

Los procesos de certificación permiten corregir ineficiencias en los procesos. “Tenemos que convencer a productores a invertir en infraestructura y certificación, porque si se considera la crisis económica se vuelve un reto ser más competitivos ofreciendo productos con mayor valor agregado”.

Álvaro Ley, secretario de MCS dio a conocer que esta organización se creó en el 2003, y es una marca propiedad del gobierno federal cuyos cotitulares son la Secretaría de Economía y Agricultura.