Para mi la agricultura es el proceso en el que las plantas pueden dar frutas o verduras. Es una práctica que hace el hombre desde hace cientos de años y le permite obtener sus alimentos.
No sé si en sus escuelas les han dejado plantar un frijol, eso es la agricultura. Solamente que no es sólo el frijol, sino que se pueden cultivar otras cosas como la sandía. Es un terreno inmensamente grande bueno al menos para mi.
El resultado de la agricultura es hacer crecer lo que puede ser una fruta o verdura, que es lo que diariamente se consume o se desperdicia. Hace poco sacaron en las noticias que en la Central de Abasto de la ciudad de México se desperdician cientos de kilos de alimentos y me imagino que hasta toneladas de fruta todavía comestible. De aquí la importancia de cuidar y aprovechar las frutas y verduras, que se obtienen con la agricultura.
¿Cuándo surge la agricultura?
Los estudiosos estiman que la agricultura se originó hace 8,000 o 10,000 años.
SU QUERIDO ESCRITOR
Ernesto Perea Rosas
