Para ampliar presencia en Japón, México debe trabajar en cumplimiento de sanidad e inocuidad de alimentos
México tiene un amplio potencial de crecer su comercio agroalimentario con Japón, pero para ello debe cumplir con los requisitos de uno de los mercados más exigentes del mundo, por lo que el Senasica hizo un llamado al Consejo Nacional Agropecuario (CNA) a trabajar en la capacitación de exportadores para garantizar el cumplimiento de requisitos sanitarios y de inocuidad, donde se encuentra el uso de plaguicidas prohibidos en el país asiático, aun cuando están autorizados en nuestro país.
En el foro virtual “Oportunidades para el sector agroalimentario en el mercado japonés”, la subsecretaria de Comercio Exterior de Economía, Luz María de la Mora, destacó que las exportaciones mexicanas hacia la región Asia–Pacífico han crecido casi 57 por ciento en los últimos cinco años, donde Japón es el principal importador de productos agroalimentarios mexicanos; sin embargo, la presencia de éstos en ese mercado es de apenas 1.8 por ciento del total; aunque hay un amplío margen de crecer por los cupos que se han negociado en los acuerdos comerciales con esa nación.
El director en jefe del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), Javier Trujillo Arriaga, se sumó a los foristas que destacaron el éxito de México en el mercado japonés, pero hizo un llamado de atención, “porque Senasica no se siente satisfecho en términos de la consolidación de ese acceso” y, añadió,
no hay semana que no tenga que haber gestión de la embajada para rescatar algún producto que no tiene conformidad con la exigencia japonesa…no se decide el rechazo de productos, pero esto es un indicador claro de que algo no estamos haciendo bien”.
El funcionario federal se refirió específicamente al cumplimiento de los requisitos establecidos legalmente en el país asiático, sobre todo en el tema de qué plaguicidas son ilegales para su uso en Japón y cuáles son legales en México, donde, recalcó, “hay un gran diferencial”.
En los últimos años, incluido 2020, hay productos que han sido emplazados hacia el futuro respecto a su residualidad de plaguicidas, los cuales son legales en México, Estados Unidos o Europa, pero no para su uso en Japón, donde se sabe hay una gran preocupación por la salud, “lo cual hay que admirar y respetar, pero sobre todo cumplir”.
Javier Trujillo dijo ser optimistas por los logros de México en mercados internacionales, sin embargo, advirtió que “sería absolutamente devastador” que en el mundo se supiera que productos como aguate, que son exitosos en más de 30 naciones, hubiera un rechazado o cierre de mercado en Japón, porque va a ver otros países que seguirían el ejemplo.
Por ello, invitó al presidente del CNA, Bosco De la Vega a redoblar esfuerzos en la capacitación de los productores que aún no están listos para entrar en este mercado, para que a mediano plazo se integren a la cadena de exportación, mejorar la estadística de cumplimiento y mantener el prestigio de México en el ámbito internacional
Detalló que los técnicos del Senasica trabajan con el sector productivo para precisar las exigencias del país asiático, entre ellas, el uso de plaguicidas autorizados por Japón y la aplicación de mayores controles de inocuidad.
En su oportunidad, el subsecretario de Agricultura de la Sader, Miguel García Winder, afirmó que el trabajo del Senasica es clave para concretar los protocolos de exportación, que exigen que los alimentos enviados desde México estén libres de plagas y enfermedades y sean inocuos para proteger la salud del consumidor.
Subrayó que en la estrategia de diversificar mercados del gobierno de México, la región Asia-Pacífico es una gran oportunidad para ello por ser una región cuyos consumidores cuentan con alto poder adquisitivo y demanda de productos de primera calidad, que pocos países son capaces de producir.
Destacó que pesar de la contingencia sanitaria, durante 2020 la balanza comercial agroalimentaria con Japón es favorable para México siendo mayor en cinco por ciento respecto al mismo período del año anterior, en gran medida por las altas medidas de sanidad e inocuidad que se aplican en la producción y procesamiento de nuestros productos.
Dinamizar comercio con Japón
En el encuentro virtual organizado por el Consejo Nacional Agropecuario (CNA), la subsecretaria de Comercio Exterior de Economía, Luz María de la Mora, indicó que al ser Japón uno de los mayores importadores de alimentos existe un sinnúmero de áreas de oportunidad, entre ellas, frutas y verduras frescas y congeladas, conservas de tomate, cítricos y cáscaras, pescados y mariscos, bebidas como cerveza, vino y tequila, y carne de res.
Durante 2019 las exportaciones agroalimentarias de México al país asiático fueron por mil 265 millones de dólares, principalmente de carne de cerdo, limón persa, aguacate, melón, esparrago, mango, jarabe de agave y tequila.
El presidente del Consejo Nacional Agropecuario, Bosco de la Vega, subrayó que Japón representa para el sector productivo mexicano un socio confiable y con gran potencial para crecer las exportaciones, por lo que se pronunció por trabajar de manera coordinada con las autoridades de ambos países para incluir una mayor variedad de agroproductos.
Indicó que derivado del trabajo conjunto con el Senasica en marzo pasado se concretó la firma del protocolo de exportación de carne de res con hueso de columna con el país asiático y en estos momentos se negocian los de chile morrón y berenjena, que podrían estar listos en 2022.
El vicepresidente de Comercio Exterior del CNA, Juan Cortina Gallardo, expresó la necesidad de modernizar y profundizar el Tratado de Libre Comercio entre México y Japón en materia agroalimentaria, lo cual ayudaría a dinamizar el intercambio comercial entre ambas naciones.
La embajadora de México en Japón, Melba Pría, indicó que los japoneses importan el 65% de los alimentos que consumen, por lo que invitó a las empresas agroalimentarias a sumarse al Pabellón México de la FOODEX 2021 para incrementar su participación exportadora a ese país.
José Gerardo Traslosheros, exjefe negociador del AAE México-Japón, indicó que ser el primer país de América Latina en tener un tratado con el país asiático ha dejado muchas experiencias benéficas, pero es necesario aumentar nuestras ventajas, ya que México es apenas su décimo cuarto proveedor, con una participación de casi 2%.
En el foro, donde participaron diversos representantes comerciales de Japón y México, se hizo el lanzamiento de la convocatoria para el Pabellón México de la Feria Internacional de Alimentos y Bebidas de Japón (FOODEX 2021), que se celebrará del 9 al 12 de marzo del próximo año en Mihama, Japón.
