Con siembra de maíces nativos pretenden fortalecer soberanía alimentaria
El Instituto Tecnológico de Valle del Yaqui llevó a cabo el establecimiento de la siembra experimental de diferentes razas nativas de maíz en el campo experimental del IT Valle del Yaqui. Los maíces nativos provienen de los estados de Yucatán, Oaxaca, Puebla y Michoacán e incluyen maíces de colores rojo, amarillo, azul y blanco.
En colaboración con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) y el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) el proyecto tiene el objetivo de fortalecer la soberanía alimentaria del país mediante el estudio y preservación de maíces nativos.
El Instituto Tecnológico de Valle del Yaqui señala que el objetivo principal es evaluar la aptitud combinatoria y la heterosis entre las distintas razas, utilizando un diseño experimental basado en el modelo genético Griffing con el método IV para identificar las combinaciones genéticas más prometedoras y los progenitores más sobresalientes.
A lo largo de estas jornadas de investigación, en conjunto con el docente investigador, Gilberto Rodríguez Pérez, estudiantes de las carreras de Innovación Agrícola Sustentable e Industrias Alimentarias, tienen la oportunidad de involucrarse activamente en todo el proceso de desarrollo académico, desde la siembra hasta el análisis de resultados.
Se tiene contemplado que en un plazo de dos años, este proyecto permita mejorar e identificar materiales de maíz de color con aplicaciones específicas para las industrias alimentarias.
En seguimiento a la Red Nacional de Maíz, también se sembraron variedades nativas de Sonora, como “Vandeño” y “Onaveño”, recolectadas en municipios como Sahuaripa y Álamos. Este trabajo busca optimizar el rendimiento de estas razas y contribuir a la preservación de la biodiversidad genética, un pilar fundamental para garantizar la sostenibilidad agrícola, y alimentar a futuras generaciones.
Los resultados de esta investigación serán presentados en la XI Reunión Nacional de Maíces Nativos en Oaxaca, en 2025. Este evento contará con la participación de estudiantes en un foro académico, reafirmando el compromiso del IT Valle del Yaqui con la investigación aplicada y la formación de profesionales capaces de afrontar los retos del sector agrícola y alimentario.
