Promueven registro de acuicultores para formalizar actividad y accedan a apoyos
En México existen cerca de 60 mil acuacultores, muchos de los cuales manejan sistemas de producción de baja o mediana intensidad, se encuentran en la informalidad, carecen de capacitación para el manejo de sus unidades de producción y no están inscritos en el Registro nacional de pesca y acuacultura, por lo que no tienen acceso a programas de apoyo, como Bienpesca, donde hoy se da un proceso de depuración de beneficiarios.
En la actividad hay mucha irregularidad, productores que pescan sin estar registrados, por ejemplo, en lagunas y presas se estima que entre 25 mil y 35 mil familias se dedican a la pesca, de las cuales buena parte no son formales, señaló el director de Investigación en acuacultura del Instituto Mexicano de Investigación en Pesca y Acuacultura Sustentables (IMIPAS) Eduardo Alfredo Mendoza Quintero Mármol.
Durante la presentación del Diagnóstico de la Acuacultura Rural (2022-2024), Norma Angélica López Tellez, quien colaboró en este estudio, indicó que, por ejemplo, 50% de los productores de tilapia no cuentan con registro acuícola, además que en la actividad falta asistencia técnica, los productores requieren de un programa de profesionalización y de transferencia de tecnología y deben migrar hacia una acuacultura sustentable.
Recordó que la producción pesquera nacional es de 2.1 millones de toneladas, de las cuales la acuacultura aporta 304 mil 731, donde destaca el ostión con 30 mil 443 (10%), tilapia con 60 mil 377 (20%) y camarón con poco más de 194 mil toneladas (64%).
Hizo referencia a la necesidad de incrementar la producción y reducir la importación de especies como la tilapia, donde hay producción –en seis mil 400 granjas–, pero se compran al exterior 250 mil toneladas.
En este sentido, en la presentación se alertó sobre el riesgo de “importar enfermedades” a través de estas especies, lo cual es un riego, por lo que se habló de la necesidad de fortalecer el consumo nacional y los controles sanitarios.
Mendoza Quintero expuso que el IMIPAS trabaja en la depuración de los padrones de productores pesqueros y acuícolas, como el de Bienpesca, porque los que existen no son precisos y se busca incorporar a miles de productores que no están registrados, con el fin de dar un ordenamiento pesquero y realizar acciones para el desarrollar sectorial, pero necesitamos que se registren, recalcó.
El director de IMIPAS, Victor Manuel Vidal Martínez, destacó que la realidad es que ahorita la Conapesca (Comisión Nacional de Pesca y Acuacultura) está haciendo esfuerzos enorme en tener un padrón actualizado, porque como hay un incentivo económico los padrones han crecido “dramáticamente” y hay mucha gente que no es productor pesquero o acuícola, por lo que se está depurando, “de forma tal que verdaderamente tengamos a la gente que es pescador o acuacultor”.
Respecto al desarrollo tecnológico, Alfredo Mendoza Quintero expuso que la mayor parte de los productores del centro y sur-sureste están en sistemas extensivos y algunos en intensivos; mientras que en el norte y noroeste hay productores que están al nivel de cualquier productor del mundo que tienen muy alta tecnología, con inversiones cuantiosas.
Destacó que la actividad acuícola es muy rentable y en regiones como el sur-sureste se práctica la acuacultura de traspatio, junto con otras actividades, siembran tilapia o camarones, es una economía mixta que tienen las familias para mantenerse, con un valor económico importante y, además pueden producir para comer y mejorar su dieta.
En el estudio, añadió, se encontró que hay esta diversidad de acciones y que lo que necesitan es acompañamiento y si están produciendo en un estanque pequeño 100 kilos por ciclo, pudieran producir a lo mejor 500 o mil kilos, si tuvieran mejor manejo o aireación podrían aumentar la capacidad de producción, lo cual requiere acompañamiento técnico.
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El Diagnóstico de la Acuacultura Rural (2022-2024) se desarrolló en 20 Estados de 32, contando a la Ciudad de México donde se hace acuario filia comercial importante. De un universo de 11 594 Unidades de Producción Acuícola (UPAs) registradas por Conapesca, se encuestaron 737 UPAs (el 6.36%)
