Anuncian sistema para ordenar producción y comercialización del maíz blanco en México

El gobierno federal y representantes de la cadena maíz-tortilla firmaron un Acuerdo para crear el Sistema de ordenamiento de la producción y comercialización del maíz blanco en México, con el objetivo de garantizar un precio justo, en beneficio de 61 mil productores del país, el cual involucra 705 mil hectáreas para la producción de 7 millones de toneladas de maíz blanco.

En Palacio Nacional la presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, quien encabezó la firma del acuerdo voluntario, manifestó que “vamos por la producción de maíz, vamos a garantizar la soberanía alimentaria, vamos a garantizar la autosuficiencia, vamos a garantizar que los productores vivan bien, vamos a garantizar que quienes utilizan el maíz para otros productos puedan tener la garantía de un buen producto”.

En el Salón de Tesorería, la Jefa del Ejecutivo Federal detalló que en la construcción de este acuerdo participaron productores, proveedores de semilla, de fertilizantes, de plaguicidas, compradores, nixtamaleros, la industria de harina de maíz, el sector que compra alimento para el ganado y el Gobierno de México, a través de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) y la Secretaría de Hacienda y Crédito Público (SHCP).

“Hoy –subrayó– estamos garantizando el precio justo gracias a todas y todos ustedes, que se pueda vender la tonelada de maíz a un precio justo para los productores, ya después nos podemos sentar a hablar de financiamiento y otras cosas, pero lo primero era garantizar un precio justo y este precio justo lo tenemos gracias a todos los que están en esta mesa”.

Claudia Sheinbaum expuso que

con este acuerdo se dará paso a la creación de un padrón de toda la cadena productiva y el diseño de una plataforma para vincular a los productores con proveedores y con la industria para dar certeza en la venta del grano y estabilidad en los precios”.

La primera mandataria del país destacó la participación de la SHCP para implementar esquemas de protección a la cosecha de maíz ante contingencias climáticas o variación de precios en el mercado internacional.

Comprar maíz nacional antes que importarlo

La presidenta del país expuso cómo se llegó a este acuerdo, mediante pláticas entre los sectores y, “hoy estamos sentados aquí firmando un programa de ordenamiento de la producción y el mercado de maíz, para el beneficio también de los consumidores y del país, porque entre otras cosas yo les planteé: ´bueno, antes, ahora para la siguiente, antes de importar, ¿por qué no compran todo acá?´ Pues sí, pero tiene que ser de calidad…”.

En su intervención, la titular de la Sader, Columba Jazmín López Gutiérrez, puntualizó que este acuerdo busca garantizar la autosuficiencia de maíz blanco, estabilizar el mercado nacional y fortalecer la rentabilidad de pequeños y medianos productores a través de tres componentes: comercialización anticipada por contrato, venta de insumos a precio justo y mecanismo de protección de maíz blanco y su precio.

El sistema de ordenamiento anunciado, apuntó, establece un mecanismo “para garantizar la autosuficiencia de maíz blanco, estabilizar el mercado nacional y fortalecer la rentabilidad de pequeños y medianos productores de compras anticipadas a precio justo”.

“Antes de cada cosecha de maíz –explicó– se realizarán compras anticipadas a precio justo, mediante contratos libremente acordados entre los distintos actores de la cadena productiva. Las empresas compradoras privilegiarán la adquisición y consumo de maíz blanco nacional, antes de recurrir a las importaciones (un gran logro, por cierto), tomando como referencia las bases justas de comercialización definidas”.

Además, abundó, “las empresas participarán en los mecanismos de planeación de la producción y comercialización para fortalecer la certidumbre, mejorar la programación de compras y promover una comercialización ordenada”.

En el acuerdo participan las principales harineras, las mayores comercializadoras, las nixtamalizadoras y algunas de las industrias pecuarias más relevantes, que representan más del 80% de la comercialización formal del maíz blanco, resaltó la titular de Sader.

Las agroindustrias y proveedores de insumos estratégicos (semillas, fertilizantes y agroinsumos) participarán en esquemas de venta directa a precio justo, dirigidos a las personas productoras, con el objetivo de fortalecer la productividad y la rentabilidad del sector maicero. En este acuerdo participan más de 80 empresas nacionales y extranjeras, que en conjunto, representan casi el 90 por ciento de empresas proveedoras de México.

Columba López destacó que se promoverá, por primera vez en México, un mecanismo de protección del maíz blanco y su precio para las personas productoras incorporadas al sistema de ordenamiento, a fin de fortalecer la viabilidad financiera y productiva de la actividad agrícola ante contingencias climáticas, fitosanitarias y de mercado.

En este sentido, el secretario de Hacienda y Crédito Público, Édgar Amador Zamora, señaló que uno de los objetivos de los sistemas de protección ante contingencias climáticas es brindar estabilidad a los productores en el corto, mediano y largo plazo; además de fortalecer las cadenas de valor como lo es la producción de tortilla.

La coordinadora del Consejo Asesor de Desarrollo Económico Regional y Relocalización (CADERR), Altagracia Gómez Sierra, destacó que gracias a la visión de la Jefa del Ejecutivo Federal se pudo salir de una situación de emergencia causada por precios bajos y una condición precaria internacional, con la venta de más de 2 millones de toneladas a precio por encima del mercado en el Bajío en menos de dos meses; comprometer casi 3 millones de toneladas antes de la cosecha de Sinaloa con compradores nacionales; beneficiar a 36 mil productores en cuatro estados, 25 mil en Sinaloa en solo tres meses.