Escuchar esta nota
Detenido
El precio del jitomate comenzó a estabilizarse por debajo de los 20 pesos por kilogramo, ello como resultado de la firma del Acuerdo Nacional para el Ordenamiento de la Producción, Abasto, Comercialización y Precio Justo del Jitomate, aseguró la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).
En un comunicado, la dependencia informó que el precio promedio del jitomate saladet en las centrales de abasto del país se ubicó en 19 pesos con 51 centavos por kilogramo durante la segunda semana de junio, reflejando una disminución significativa respecto a las semanas anteriores.
Indicó que lo anterior lo dio a conocer el procurador Federal del Consumidor, Iván Escalante, durante la conferencia de la presidenta de México Claudia Sheinbaum, donde se destacó que esto beneficia la seguridad alimentaria y la economía de las familias mexicanas.
Destacó que el comportamiento observado en las tiendas de autoservicio es similar y que los esfuerzos coordinados entre autoridades y los distintos actores de la cadena productiva están generando resultados favorables para los consumidores.
La Sader refirió que el Fideicomiso para la Construcción y Operación de la Central de Abasto de la Ciudad de México (Ficeda) reportó al 19 de junio un precio de 13 pesos por kilogramo de jitomate saladet, “lo que confirma la tendencia a la baja observada en este producto”.
Recordó que el Acuerdo Nacional para el Ordenamiento de la Producción, Abasto, Comercialización y Precio Justo del Jitomate, firmado el pasado 3 de junio, reúne a productoras y productores de 18 entidades federativas, así como a centrales de abasto y cadenas de autoservicio, con el propósito de fortalecer las cadenas de suministro y evitar incrementos que afecten la economía de los hogares.
El jitomate forma parte de los alimentos considerados dentro del Paquete Contra la Inflación y la Carestía (PACIC) y constituye uno de los productos de mayor importancia en la dieta de las y los mexicanos, por lo que mantener su disponibilidad y precios accesibles representa una prioridad para el Gobierno de México.
La Sader reafirmó su compromiso de trabajar de manera coordinada con todos los integrantes del sector agroalimentario para garantizar el abasto de productos básicos, fortalecer la comercialización y favorecer condiciones de mercado que contribuyan al bienestar de productoras, productores y consumidores.
