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Financiamiento
En México hay amplio potencial para la ganadería orgánica y regenerativa
Aunque la ganadería orgánica en territorio mexicano observa un incipiente desarrollo, tiene un potencial amplio de ser desarrollado con producción de pastoreo, bajo un sistema silvopastoril que contribuya a reducir gases de efecto invernadero y que brinde al consumidor una carne magra, sin uso de promotores de crecimiento, como el clembuterol. Es una alternativa productiva limpia, regenerativa y holística. Pedro…
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Agronegocios
No dejar al “libre albedrío” de empresas sanidad en importación de alimentos
Integrantes de la Comisión de Ganadería de la Cámara de Diputados hicieron un llamado al titular del Ejecutivo Federal a garantizar la sanidad de los alimentos de origen animal y vegetal que se importan al país y, “no dejar esa responsabilidad al albedrío de las empresas productoras y distribuidoras”. Los legisladores del PRI que integran dicha instancia legislativa expusieron que…
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Internacionales
Migrantes y refugiados venezolanos en AL tienen dificultades para obtener alimentos
Unas 4.3 millones de personas refugiadas y migrantes de Venezuela tienen dificultades para acceder a alimentación, vivienda y empleo formal, según el Análisis de Necesidades de Refugiados y Migrantes de la Plataforma Regional de Coordinación Interagencial para estos desplazados. Según el informe, la mitad de la población refugiada y migrante en la región no puede costear tres comidas diarias y…
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Ciencia y Tecnología
Estudian “aceituna” de la Mixteca para aprovechar sus microorganismos en la industria alimentaria
Con la intención de aprovechar el fruto maduro del tempesquistle (Sideroxylon palmeri) para la industria alimentaria, un grupo de investigadores estudian sus características moleculares para utilizar estos microorganismos. Actualmente, el tempesquistle, también conocido como “aceituna” de La Mixteca, sólo se utiliza para consumo y comercialización en los mercados locales en su estado inmaduro. Se dice que el fruto también es…
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Agronegocios
Suspender regulación en importación de alimentos riesgo para sanidad y exportaciones del agro
Representantes de la agroindustria advierten al gobierno federal de los graves riesgos sanitarios que implica suspender la regulación en la importación de alimentos que realizan el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Alimentaria (Senasica) y la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), ya que el eventual ingreso de una plaga o enfermedad al país podría en…
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Noticias
Con programa Adopta una Parcela vinculan a estudiantes con el campo
Con el objetivo de fortalecer el vínculo entre productores agrícolas, estudiantes y personal técnico, así como el desarrollo de capacidades técnicas en los alumnos, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) puso en marcha en el estado de Zacatecas la iniciativa Adopta una Parcela 2022. Este esquema, que inició en Zacatecas y en Chiapas, en el marco del programa…
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Internacionales
En peligro seguridad energética ante cambio climático
El suministro de electricidad procedente de fuentes de energía limpias debe duplicarse en los próximos ocho años para limitar el aumento de la temperatura global y triplicarse para 2050. De lo contrario, existe el riesgo de que el cambio climático, el aumento de las condiciones meteorológicas extremas y el estrés hídrico socaven nuestra seguridad energética e incluso pongan en peligro…
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Medio Ambiente
En grave peligro ajolote de arroyo de montaña, protector de ecosistemas
El ajolote de arroyo de montaña (Ambystoma altamirani) ha sido poco analizado y se encuentra en peligro, aun más grande, que el ajolote mexicano (Ambystoma mexicanum) aseguró José Antonio Ocampo Cervantes responsable del Centro de Investigaciones Biológicas y Acuícolas de Cuemanco (CIBAC), de la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM). El Ambystoma altamirani habita en las partes serranas de la urbe, sobre…
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Ciencia y Tecnología
Arrecife Alacranes es un potencial refugio frente al blanqueamiento de los corales
El cambio climático representa una de las principales amenazas para los arrecifes de coral, ya que los eventos de estrés por calor pueden ocasionar su blanqueamiento (pérdida de pigmento) y con ello su degradación masiva e incluso provocarles la muerte; sin embargo, existen factores que pueden influir en su mayor o menor afectación. Aarón Israel Muñiz Castillo, estudiante de doctorado,…
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