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Internacionales
Lanza FAO ambiciosas iniciativas para transformar la ganadería y proteger la salud animal
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) dio a conocer una serie de nuevas iniciativas destinadas a fortalecer la salud animal y la sostenibilidad del sector ganadero, tras los debates celebrados en su segunda Conferencia Mundial sobre la Transformación Sostenible de la Ganadería. Celebrado en la sede de la FAO en Roma, el evento…
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Ciencia y Tecnología
Ecocidio podría tratarse de un delito cercano al genocidio: especialista
El ecocidio podría tratarse de un delito cercano al genocidio porque desplaza a poblaciones enteras, provoca crímenes contra los defensores del medio ambiente y se asocia a otros fenómenos globales como el cambio climático, aseguró el director del Centro de Investigaciones sobre América Latina y el Caribe (CIALC) de la UNAM, Gerardo Torres Salcido. Al participar en el Seminario Internacional…
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Agronegocios
Hay mucho desorden en el mercado de la tortilla, reconoce Sader
Ante el amago de organizaciones de la masa y la tortilla de aumentar el precio de la tortilla, el subsecretario de Agricultura de la Sader, Leonel Cota Montaño, reconoció que esto se da porque hay mucho desorden en esta industria, pero aseguró que no hay razón para se de un alza. En entrevista, el funcionario federal refirió que en el…
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Ciencia y Tecnología
Desarrolla IPN alimentos nutritivos para población infantil
Con el objetivo de mejorar la dieta escolar de la población infantil mexicana y tras la prohibición a la comida chatarra en las escuelas, investigadores del Centro de Investigación en Ciencia Aplicada y Tecnología Avanzada (CICATA), Unidad Querétaro, del Instituto Politécnico Nacional (IPN) trabajan en una propuesta de alimentos. En el proyecto “Desarrollo de alimentos nutritivos como una alternativa saludable…
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Noticias
El maíz no es una pieza de museo; es central en la alimentación y nutrición de los mexicanos: Sader
El maíz no es solo una pieza de museo, no solo es nuestra historia o cultura, sino que tiene una importancia central en la alimentación y nutrición de los mexicanos; es un “superalimento” después de la nixtamilización y es producto del trabajo de pequeños y medianos productores, quienes aportan 57% de la producción nacional. Durante la celebración del Día Nacional…
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Granos y Oleaginosas
Aumentar 20% rendimiento de maíces criollos, meta de Bienestar
El gobierno federal impulsará el cultivo de maíces nativos en México, en zonas de alta y muy alta marginación, con la meta sexenal de aumentar la producción en 20% y mejorar la alimentación de poblaciones rurales con las propiedades nutricionales que aportan estos granos. En el marco del Día Nacional del Maíz, la Subsecretaria de Inclusión Productiva y Desarrollo Rural…
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Galería principal
Sin maíz no hay país será programa de gobierno e impulsará maíces nativos, anuncia C. Sheinbaum
Sin maíz no hay país, la consigna que nació con el movimiento de organizaciones sociales para frenar el cultivo de maíz transgénico a México, ahora se convertirá en un programa que impulsará la siembra de maíces nativos a través de precios de garantía y la venta de productos como la tortilla, elaborados por los propios productores para mejorar su ingreso…
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Ciencia y Tecnología
Investigan para lograr que bacteria desintegre cubrebocas
Investigadores del Instituto Politécnico Nacional (IPN) trabajan para lograr que una bacteria pueda disolver los cubrebocas, utensilios que ingresaron a nuestra cotidianidad a raíz de la pandemia por el COVID-19. La pandemia inició oficialmente el 11 de marzo de 2020, y su fin se declaró por la Organización Mundial de la Salud (OMS) más de tres años después, lo que…
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Internacionales
Evalúa FAO progreso hacia los indicadores de los ODS sobre alimentación y agricultura
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) publicó un nuevo informe que evalúa el progreso en 22 indicadores bajo la custodia de la Organización que abarcan seis Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS): ODS 2 (Hambre Cero), 5 (Igualdad de género), 6 (Agua limpia y saneamiento), 12 (Consumo y producción responsables), 14 (Vida submarina) y…
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