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Ciencia y Tecnología
Rescatan estudiantes identidad culinaria de la región mixteca con ingredientes endémicos
Para aprovechar y dar a conocer los recursos culinarios que representan la identidad de la región mixteca, estudiantes de la carrera de Gastronomía del Instituto Tecnológico Superior de Acatlán de Osorio desarrollaron platillos innovadores inspirados en ingredientes endémicos del patrimonio alimentario local. El chef y docente Efraín Jaquim Landero destacó que la riqueza gastronómica de la Mixteca puede contribuir significativamente…
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Internacionales
Revisarán comercio global de vida silvestre
Para evitar la extinción de 51 especies de flora y fauna se pedirá evitar su comercio internacional en la 20ª sesión de la Conferencia de las Partes de la Convención sobre el Comercio Internacional de Especies Amenazadas de Fauna y Flora Silvestres (CITES) en Samarcanda. Entre las especies se encuentra el okapi, la hiena rayada, monos como el mangabey de…
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Agronegocios
Ofrece gobierno federal 6,050 pesos por t de maíz; 1,150 menos de lo que demandan agricultores
En la mesa de diálogo que sostuvieron este lunes, en las instalaciones de la Secretaría de Gobernación, productores y representantes del gobierno federal, éstos últimos ofrecieron un precio por tonelada de maíz de 6 mil 50 pesos, cuando la demanda era de 7 mil 200, es decir, mil 150 pesos menos, por lo que los agricultores se inconformaron e intensificaron…
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Galería principal
Metepantle, sistema agrícola ancestral, “joya” de Tlaxcala para la humanidad
Españita, Tlaxcala.- Este pequeño territorio mexicano de poco más de 140 kilómetros cuadrados, apenas 3.5 por ciento de la superficie estatal, ubicado a una altura de 2,640 metros sobre el nivel del mar, acaba de expandir su presencia en el mundo al sumar el Metepantle, un modo de producción ancestral y sostenible, a los 102 sitios ubicados en 28 países,…
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Noticias
Recolectan dos toneladas de residuos en la presa Jalpan durante la jornada ciudadana
En la presa Jalpan, ubicada dentro de la Reserva de la Biosfera Sierra Gorda de Querétaro, se llevó a cabo una jornada de limpieza bajo la iniciativa ciudadana “Pesca de Residuos”. La iniciativa, organizada anualmente por Trippe y que recolectó aproximadamente dos toneladas de residuos, contó con la participación de prestadores de servicios turísticos, el grupo del Programa de Aves…
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Noticias
Llaman legisladores a Sader a garantizar derechos laborales de trabajadores del INCA rural
El diputado Jorge Armando Ortiz Rodríguez (PT) llamó al secretario de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), Julio Berdegué Sacristán, a instalar una mesa de diálogo para garantizar el respeto a los derechos laborales de las y los trabajadores del Instituto Nacional para el Desarrollo de Capacidades del Sector Rural (INCA), y preservar la función de las personas capacitadoras rurales. “En…
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Política Agrícola
Firman México y países de iberoamerica y el Caribe Pacto Alimentación Primero
México y países de iberoamérica y el Caribe firmaron el Pacto Alimentación Primero con el que impulsará una agenda legislativa que garantice el derecho a una alimentación adecuada desde los parlamentos, además de fortalecer el marco normativo con presupuesto, a fin de asegurar su implementación, sostenibilidad ambiental, la igualdad de género en esta materia y el fortalecimiento de la democracia.…
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Granos y Oleaginosas
$7,200 es el precio por t de maíz que demandan agricultores a C. Sheinbaum
Productores de maíz piden al gobierno de la presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, destinar una bolsa de recursos suficientes para garantizar un precio de 7 mil doscientos pesos por tonelada de maíz blanco, que cubra la compra de toda la producción del ciclo primavera-verano de las regiones del Bajío y de Occidente y que se convierta en el referente…
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Ciencia y Tecnología
Encuentran investigadores nueva especie de planta carnívora
Un equipo de investigadores del Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias (CUCBA) registró y documentó una nueva especie de planta carnívora (Pinguicula tonalaensis). La especie fue encontrada en la localidad de San Domingo, perteneciente al municipio oaxaqueño de Tonalá, de donde obtiene su nombre científico, indicó Jorge David López-Pérez, estudiante del doctorado en Ciencias en Biosistemática, Ecología y Manejo…
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