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Internacionales
Nuevo estudio muestra desigualdad territorial de malnutrición en ALyC
El informe Panorama de la seguridad alimentaria y nutricional de América Latina y el Caribe 2020 muestra la desigualdad territorial de la malnutrición en los países de la región. Según el estudio, el sobrepeso infantil en los territorios altamente rezagados de la región es dos veces mayor que en los territorios sin rezago: 13.1% versus 6.6%. El retraso en el…
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Ciencia y Tecnología
Estudian contaminante que afecta el sistema endócrino
Científicos del Instituto Politécnico Nacional (IPN) evalúan ciertas bacterias, hongos y/o levaduras para la degradación en suelos de Bisfenol A (BFA), que son contaminantes sintéticos que pueden causar daños a la salud al afectar el sistema endócrino, pues ingresan al organismo a través de los alimentos o bebidas, que se liberan en procesos térmicos en contenedores plásticos. El proyecto se…
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Medio Ambiente
Demandan prohibir concesiones mineras en fondo marino
Esta actividad provoca daños graves a los ecosistemas acuáticos, denuncia senador. El senador Raúl Bolaños-Cacho Cué consideró indispensable reformar el artículo 27 de la Constitución Política, para prohibir las concesiones para la explotación de minerales en el fondo marino, pues provoca daños graves a los ecosistemas marinos, sus especies y actividades productivas como la pesca. Explicó que el interés comercial…
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Agronegocios
Industria de sardina aporte económico y nutricional
La industria sardinera de México representa 40 por ciento del total de la producción pesquera nacional, además de formar parte importante de la economía en los estados de Sonora y Sinaloa,que a través de la cadena de valor generan cerca de 5 mil empleos directos y más de 17 mil 500 indirectos. Este sector integra la captura y el proceso,…
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Agronegocios
Impulsarán cultivo de zarzamora en Michoacán
México es potencia en el cultivo de zarzamora, con una producción de más de 298 mil toneladas anuales, por lo que la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) integró un grupo de trabajo intersectorial con representantes de dependencias de los gobiernos federal y de Michoacán, además de asociaciones productoras con el objetivo de potenciar la competitividad de la frutilla,…
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Ciencia y Tecnología
Desarrollan nanocatalizadores de bajo costo para producir energía limpia
Con el fin de reducir el impacto ambiental provocado por el uso de combustibles fósiles, diversos grupos de investigación trabajan en el desarrollo de fuentes de energía eficientes y cuya emisión de gases de efecto invernadero sea nula o muy baja. Una alternativa son los dispositivos electroquímicos, como las celdas de combustible de hidrógeno, que producen energía eléctrica a partir…
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Agronegocios
México y R. Unido firman acuerdo para proteger denominaciones de bebidas espirituosas
México y Reino Unido firmaron un acuerdo que garantiza la protección y el reconocimiento de las seis denominaciones de origen de bebidas espirituosas mexicanas: tequila, mezcal, bacanora, raicilla, sotol y charanda. Además, se incluye las denominaciones de la contraparte europea: Scotch Whisky, Irish Whisky, Uisce Beatha Eireannach/Irish Whiskey, Irish Cream y Irish Poteen/Irish Poitín. El acuerdo protegerá a las bebidas…
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Noticias
Aseguran 15 mil ejemplares de vida silvestre en Iztapalapa
Decomisan más de 15 mil ejemplares de vida silvestre en dos domicilios ubicados en la Alcaldía Iztapalapa en la CDMX, los cuales fueron identificados y clasificados por un grupo de peritos de la Procuraduría Federal de Protección al Ambiente (Profepa). Como resultado de un operativo conjunto entre la Guardia Nacional, la Fiscalía General de la República (FGR) y la Secretaría…
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Agronegocios
Pesca y acuacultura relevantes para alimentación y generación de empleos
La pesca y la acuacultura producen 17% de la proteína que se consume globalmente y generan 56 millones de empleos en el sector primario, de los cuales 34% pertenecen al sector acuícola y 19% son mujeres, por lo que es importante fomentar los alimentos derivados de estas actividades en estos tiempos difíciles, tanto en materia sanitaria como económica. Los productos…
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