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Ciencia y Tecnología
Beneficios de la leche para afrontar cuarentena
El consumo de leche en tiempos de pandemia puede ser un buen aliado para mejorar el sistema inmunológico además de ayudar a controlar el insomnio y la ansiedad. Es uno de los alimentos que más nutrientes (vitaminas y minerales) aportan al ser humano por porción. De acuerdo con el presidente de la Federación Mexicana de Lechería (Femeleche), Vicente Gómez Cobo,…
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Internacionales
Ignorar sistemas alimentarios expone economía a shocks financieros y de salud más graves: FMI
El Fondo Monetario Internacional (FMI) señaló que los sistemas alimentarios se encuentran en la encrucijada de atender la salud humana, animal, económica y ambiental y, que, ignorar esto, expone a la economía mundial a shocks financieros y de salud cada vez más graves, a medida que el clima cambia y la población mundial crece. En un análisis reciente destaca que…
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Agronegocios
Proponen exentar pago de IVA e ISR a restaurantes ante la emergencia
Debido al cierre de 90 mil restaurantes en todo el país por la pandemia actual y que entre 20 y 25% están por hacerlo, legisladores exhortaron a las autoridades hacendarias a exentar impuestos a personas físicas y morales que presten servicios de alimentos preparados. Con el fin de auxiliar a los establecimientos del sector restaurantero, ante la crisis económica derivada…
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Frutas y Hortalizas
Exportaciones agroalimentarias de México suman 20 mil mdd de enero a junio
Con esto, México acumuló seis años con saldo positivo en la balanza comercial agroalimentaria durante el mismo periodo. El sector se ha convertido en el más dinámico en tiempos de emergencia y crisis por Covid-19. De acuerdo con cifras del Banco de México, durante el periodo enero-junio del presente año nuestro país exportó 20 mil 683 millones de dólares (mdd)…
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Noticias
Problemas ambientales deben ser una emergencia de alta prioridad
Desde que el secretario Víctor M. Toledo tomó las riendas de la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat) se han detectado más de 560 conflictos ambientales, de los cuales 86 son hídricos, principalmente contaminación de cuerpos de agua por descargas residuales de la industria. En un comunicado la dependencia informó que el cambio de la política hídrica es…
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Política Agrícola
México es libre de más del 80% de plagas que afectan cultivos agrícolas
A nivel mundial, México es reconocido por su estatus fitosanitario, ya que es libre de más del 80 por ciento de plagas de interés cuarentenario, que afectan la producción de alimentos vegetales en el mundo. Más de 360 técnicos en las 32 entidades federativas, operan el Programa de Vigilancia Epidemiológica Fitosanitaria (PVEF) del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad…
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Ciencia y Tecnología
Obtiene IPN patente de péptidos antivirales para tratar cualquier tipo de influenza
Científicos del Instituto Politécnico Nacional (IPN) obtuvieron la patente de seis péptidos antivirales, los cuales son candidatos potenciales de uso farmacéutico para tratar cualquier tipo de influenza, debido a que fueron diseñados a partir de una de las proteínas más importante del virus (hemaglutinina) y tienen la capacidad de bloquear la entrada del patógeno a las células. La línea de…
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Medio Ambiente
Avanzan en la reproducción de corales en ambientes controlados
Investigadores del Centro Regional de Investigación Acuícola Pesquera (CRIAP) del Instituto Nacional de Pesca y Acuacultura (Inapesca) reportaron avances significativos en la reproducción de corales. En su proyecto “Rescate de especies emblemáticas de coral en riesgo de extinción local por el síndrome blanco” en litorales de Quintana Roo, lograron la reproducción sexual de corales en ambientes controlados, hecho histórico para…
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Agronegocios
Aun con pandemia crecerá consumo de cerveza en México
La cerveza es la bebida alcohólica que más consumen los mexicanos en casa, con 50% de las preferencias, seguido del tequila y el whisky, que absorben 23% y 19%, respectivamente. En 2019, los mexicanos bebieron en casa 51.6 litros de cerveza y se estima que para este año crezca a 52.4 litros, según se informó en el marco del Día Internacional…
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