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No hay evidencia de que Covid-19 se contagie a través de la comida: OMS
Hasta el momento no se han registrado casos de transmisión de Covid-19 en la comida, afirma la Organización Mundial de la Salud (OMS). La reacción a esta posibilidad se produjo tras la alerta de las autoridades chinas de que unas alas de pollo importadas de Brasil dieran positivo por Covid-19, conduciendo a la duda de si podemos contagiarnos a través…
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Agronegocios
Agroalimentario único sector con tendencia positiva al primer semestre del año
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) informó que en el primer semestre del año, el sector primario fue el único que mantuvo una tendencia positiva reflejada en un ligero crecimiento de 0.3 por ciento en su Producto Interno Bruto (PIB) a tasa anual. La balanza comercial de productos agroalimentarios de México registró un incremento al primer semestre de…
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Ciencia y Tecnología
Monos araña actúan como computadoras colectivas
Los monos araña tienen inteligencia social, y como si fueran computadoras colectivas, en grupo deciden con mayor eficiencia cómo alimentarse en la selva, afirma un estudio realizado por expertos de la UNAM, en conjunto con investigadores del Instituto Santa Fe de Nuevo México, Estados Unidos. Al parecer, recurren a los saberes de sus compañeros para tomar decisiones propias y así…
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Agronegocios
Elaboran Agenda Cañera 2020-2023 para afrontar retos sectoriales
Para enfrentar los retos del sector azucarero en materia de sustentabilidad, productividad, desarrollo tecnológico e innovación, aspectos regulatorios, sociales, y laborales, además de mercado y cadena de valor, el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y representantes del sector público, privado, instituciones académicas y de investigación, elaboran una Agenda Cañera intersectorial 2020-2023. Dicha agenda está enfocada a los…
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Noticias
Confinamiento agrava obesidad infantil
En México se debe evitar la exacerbación de la obesidad infantil durante y después de la pandemia, pues debido al cierre de las escuelas se han visto afectados los hábitos alimenticios y persiste la falta de ejercicio físico, de actividades sociales y juego entre los niños, alertó Georgina Cárdenas López, académica de la Facultad de Psicología de la UNAM. “La…
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Política Agrícola
Pide la Permanente al Ejecutivo informe sobre riesgos que representa el glifosato
La Comisión Permanente solicitó a las secretarías de Medio Ambiente y Recursos Naturales, de Agricultura y Desarrollo Rural, y a la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) que realicen estudios e informen al Congreso de la Unión sobre los riesgos que representa, para la población y la naturaleza, la producción de alimentos derivados del uso de glifosato…
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Medio Ambiente
Descubren 5 nuevas especies de hongos en la isla de Cozumel
En manglares de Cozumel, Quintana Roo, científicos del Instituto Politécnico Nacional (IPN) descubrieron cinco nuevas especies de hongos, de las cuales tres son endémicas (Hypoxylon cozumelensis, Marthamyces manglicola y Rhytidhysteron cozumelensis)- Este hallazgo amplía la información sobre este ecosistema para conservar su biota, además se estudiarán sus propiedades antibiótica y antibacteriana. En alianza con la Fundación de Parques y Museos…
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Ciencia y Tecnología
Estudian toxinas de pez león
El pez león, especie invasora en el Caribe mexicano ha captado el interés de un grupo de investigadores para estudiarlo. Si bien esta especie invasora representa un peligro para los peces endémicos de la zona, el pez león es un organismo muy peculiar e interesante para su estudio, debido a que presenta características biológicas que le han ayudado a su…
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Agronegocios
Industria pecuaria y Sader quieren aumentar consumo de cárnicos
Con más de 8.7 millones de toneladas de carne de res, cerdo y pollo de consumo anual, México ocupa la sexta posición como consumidor mundial y con una producción de 7.2 millones de toneladas de estos cárnicos se posiciona como séptimo productor global; sin embargo, el consumo de per cápita es de 65 kilogramos anuales cuando países desarrollados supera los…
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