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Agronegocios
Cambio de estafeta no afectará al agro; saldrá fortalecido: Sagarpa
Hermosillo, Son.- El campo se verá fortalecido en el cambio de administración gracias al trabajo y apertura que han demostrado los equipos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) y el designado por el equipo de transición del próximo gobierno, donde lo más importante es ver hacia el futuro del sector agroalimentario nacional. Así lo…
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Ciencia y Tecnología
Desarrollan helado para una buena digestión
Estudiantes del Instituto Politécnico Nacional (IPN) crearon un helado a base de yogurt adicionado con aguamiel, el cual contiene probióticos e inulina (fibra soluble) que ayudan a mantener saludable la microbiota intestinal y, por ende, a prevenir enfermedades gastrointestinales. Con este producto pretenden contribuir al cuidado de la salud de la población. El helado denominado Mayaoctli fue elaborado por estudiantes…
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Medio Ambiente
Senadores “verdes” defienden decretos del agua; no buscan privatización, aseguran
Los senadores del verde ecologista aseguraron que los decretos no equivalen a la privatización del agua, al argumentar que las reservas de agua, las vedas y las concesiones son tres instrumentos diferentes, cada uno con su propio propósito y normatividad. Al proponer reformar Ley de Aguas Nacionales y el decreto que reformó dicha Ley en 2004, senadoras y senadores del…
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Agronegocios
Debe facultarse al Congreso para expedir leyes que garanticen seguridad y autosuficiencia alimentaria
Se reformará la fracción VI del artículo 73 de la Constitución Política. La senadora Jesús Lucía Trasviña Waldenrath propuso facultar al Congreso de la Unión para expedir leyes que establezcan la concurrencia del Gobierno Federal con los gobiernos estatales y municipales, en materia de seguridad alimentaria, así como lo referente al abasto, distribución, producción, programación, concertación y ejecución de acciones de orden público…
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Agronegocios
México asiste como primer país invitado a “Meat Attraction 2018” de Madrid, España
México, representado por el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), tuvo la distinción de ser convocado como la primer nación invitada a la realización de la feria “Meat Attraction 2018”, que organizó el sector cárnico español y que se llevó a cabo en Madrid, España, con lo que se espera incrementar los negocios entre ambos países. De…
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Ciencia y Tecnología
Buscan mejorar el potencial del orégano
El orégano tiene propiedades que son aprovechadas desde la preparación de alimentos, hasta su aplicación en las industrias farmacéutica, agrícola y cosmética, por contar con características anticancerígenas, plaguicidas, antimicrobianas, entre otras. México es el segundo productor de orégano en el mundo, después de Turquía. Anualmente se producen cerca de cuatro mil toneladas de orégano seco en estados como Baja California,…
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Casos de éxito
Estudian comportamiento animal con simuladores mecatrónicos
Estos dispositivos, creados en la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia con la colaboración de la Facultad de Ingeniería, recrean el nacimiento de un becerro, la ordeña, inseminación artificial y cirugías, entre otras funciones Expertos de la Universidad trabajan para desarrollar simuladores mecatrónicos de perros, gatos, caballos y cerdos, que tienen alta demanda de servicios en la sociedad Mediante el…
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Agronegocios
Activan seguros agropecuarios y pesqueros por contingencia climática en Sinaloa y Sonora
Los cultivos más afectados son: hortalizas, sorgo, ajonjolí, maíz, cacahuate, soya, melón y sandía. La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), mediante su componente Atención a Siniestros Agropecuarios, activó a través de los gobiernos estatales los seguros por contingencias climáticas en los estados de Sinaloa y Sonora, derivado de las elevadas precipitaciones pluviales registradas por la…
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Casos de éxito
Cubiertos comestibles de salvado de arroz
En México, el salvado de arroz se destina como alimento para animales debido a que se enrancia en corto tiempo, sin embargo, investigadores del Instituto Politécnico Nacional (IPN) controlaron la oxidación del producto para poder desarrollar diversos productos para consumo humano como mazapanes, totopos y cubiertos comestibles. Adrián Quintero Gutiérrez, Javier Villanueva Sánchez, Guillermina González Rosendo y Víctor Alcántar Rodríguez,…
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