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Agronegocios
Inicia diagnóstico de la caprinocultura nacional
Monterrey, NL.- El titular de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), José Calzada Rovirosa, giró instrucciones para que se realice un diagnóstico profundo sobre la situación del sector caprino, con el objetivo poner en marcha un Programa Regional que incremente la generación de empleos y sus ingresos. Así lo aseguró el coordinador general de Ganadería,…
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Agronegocios
Superávit agroalimentario superior a 2 mil mdd en enero-agosto
México registró, entre enero y agosto de este año, un superávit agroalimentario por dos mil 143 millones de dólares en su balanza comercial con el mundo, lo que es resultado de la promoción comercial, apertura de mercados y la destacada sanidad e inocuidad de los alimentos que se producen en el país, aseveró la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural,…
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Internacionales
Seguridad alimentaria de 800,000 haitianos amenazada tras el paso de Matthew
Port-au-Prince – Alrededor de 1,4 millones de haitianos necesitan asistencia alimentaria tras el paso del Huracán Matthew, que ha supuesto la devastación generalizada de suministros y cultivos en grandes áreas del estado insular. Más de la mitad de la población – 800 000 personas – necesitan asistencia alimentaria urgente, según una evaluación de emergencia. Llevado a cabo por el Gobierno…
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Ciencia y Tecnología
Colorantes naturales derivados de un hongo
Científicos de la Facultad de Ciencias Químicas (FCQ) de la Universidad Autónoma de Coahuila (Uadec) evalúan la estabilidad de colorantes naturales derivados del hongo filamentoso Penicillium purpurogenum, procesados mediante tecnologías innovadoras para su aplicación en la industria alimentaria. “Este proyecto consiste en evaluar la estabilidad de colorantes naturales producidos a partir de hongos, específicamente Penicillium purpurogenum, necesario para poder llevarlo…
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Galería principal
Más de 8 mil indígenas presos en México
Sufren violaciones a derechos humanos y son criminalizados desde el momento de su detención: diputados En la actualidad más de 8 mil indígenas se encuentran privados de su libertad, tras enfrentar procesos irregulares y violaciones a sus derechos humanos. “El Estado no asegura un proceso adecuado de acceso a la justicia, al carecer de suficientes intérpretes y defensores, aunado a…
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Galería principal
Fortalecerán producción nacional de semillas
La Comisión de Agricultura y Sistemas de Riego aprobó un dictamen de iniciativa que reforma diversas disposiciones de la Ley Federal de Producción, Certificación y Comercio de Semillas, a fin de crear, fortalecer e impulsar empresas mexicanas en este rubro que puedan competir contra las extranjeras instaladas en territorio nacional. Además, se constituirá el Fondo de Apoyos e Incentivos al…
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Casos de éxito
Miel orgánica, una dulzura natural y sin igual
Este endulzante que se obtiene del néctar de las flores y es cosechado de las colmenas de abejas, también se produce de manera orgánica y a diferencia de la producción de miel convencional en ésta no se emplean productos químicos. Para ello los apicultores participan en procesos de certificación indispensables para constatar sus sistemas de producción. Para la obtención de…
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Ciencia y Tecnología
Alimento acuícola con frijol
Con el propósito de disminuir costos de producción de la trucha arcoíris, investigadores del Instituto Tecnológico de Tuxtepec (Ittux) —que pertenece al Tecnológico Nacional de México (Tecnm)— en coordinación con la Universidad de Hermosillo, Universidad Juárez del Estado de Durango, Universidad del Nuevo México y el Instituto Tecnológico de Durango (también del sistema del Tecnm), desarrollaron un alimento acuícola a…
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Casos de éxito
¿Qué es el sello Orgánico Sagarpa México y cómo obtenerlo?
La producción de cultivos orgánicos conlleva una enorme responsabilidad para los productores mexicanos, pues además de realizarse baja estrictas normas de seguridad alimentaria también deben estar respaldados con una garantía que los avale. En México, para poder comercializarlos deben cumplir con las normas establecidas en la Ley de Productos Orgánicos y ostentar el sello “ORGÁNICO SAGARPA MEXICO”; es una etiqueta…
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