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Ciencia y Tecnología
Desarrollan potabilizador de agua para zonas rurales
Con el propósito de utilizar agua proveniente de ríos, lagos, lagunas, cuya calidad no es aceptable para consumo humano, se desarrolla el proyecto “Diseño y construcción de potabilizador integral solar de agua para comunidades rurales”, el cual tiene como objetivo elaborar un prototipo que permita tomar el vital líquido de cuerpos receptores y limpiarlo para que sea apto para el…
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Galería principal
Bayer adquirirá Monsanto por 56 mil mdd
Bayer, el conglomerado alemán de productos químicos, llegó a un acuerdo para adquirir Monsanto, el fabricante estadounidense de fertilizantes y productos de agricultura, por 56 mil millones de dólares. Bayer podría comprar Monsanto por un precio de 128 dólares por acción, según un comunicado emitido por ambas empresas. Incluyendo la asunción de otras deudas, la operación está valorada en 66 mil…
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Agronegocios
Recortes al campo por cerca de 27 mil mdp en el PEF 2017
El presidente de la Junta de Coordinación Política, diputado Francisco Martínez Neri, dijo que es necesario atender al campo en el Paquete Económico 2017 enviado por el Ejecutivo federal el pasado 8 de septiembre a la Cámara de Diputados, ya que ese sector presenta recortes por cerca de 27 mil millones de pesos (mdp), lo cual resulta “hiriente a la…
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Noticias
Pozole, una bandera de sabores
Del náhuatl pozolli, que significa espuma, el pozole es uno de los platillos más representativos de México. Es todo un tesoro de la cocina nacional que también ha conquistado el gusto extranjero a través de ese sazón tan exquisitamente mexicano que lo caracteriza, y que al deleitarnos nos hace sentir muy orgullosos de nuestra inigualable gastronomía. El pozole es un…
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Agronegocios
Tequila y mezcal, tradición mexicana en el mundo
La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) informó que la exportación anual de mezcal y tequila alcanza alrededor de 184.8 millones de litros, que se dirigen a más de 740 destinos internacionales, lo que convierte a estas bebidas tradicionales mexicanas en las más representativas de nuestro país. De acuerdo con la dependencia federal, el mezcal, cuya…
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Agronegocios
Trabajará Senado en alinear políticas de gobierno en pro del agro
Senadores de la República trabajarán para fortalecer las leyes para alinear políticas de gobierno a favor del desarrollo del sector agropecuario, a fin de que México garantice el abasto a su población y mantenga en un lugar preponderante la investigación para una mayor producción de alimentos, en beneficio de la población mundial. Así lo establecieron legisladores integrantes de la Comisión…
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Agronegocios
Nuevo organismo de café debe alentar política integral
Coinciden expertos, instituciones y funcionarios de Sagarpa en necesidad de que nuevo organismo cafetalero sea capaz de alentar una política integral con articulación institucional, ágil y eficiente. El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) dio a conocer que los talleres de consulta entre centenares de productores, empresarios, académicos, científico, organizaciones sociales y productivas para conformar un nuevo organismo…
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Casos de éxito
Chiles en nogada, exquisitamente mexicanos
El chile en nogada es el platillo poblano por excelencia, creado por las monjas agustinas del convento de Santa Mónica en Puebla, para celebrar la reciente Independencia de México. Las religiosas aprovecharon productos de temporada como la granada, el chile poblano y la nuez de Castilla, para elaborar un platillo que llevara los colores del ejército trigarante y así deleitar…
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Sin categoría
Descubren propiedades antifúngicas y antimicrobianas del orégano francés
Alumnos e investigadores del Instituto Tecnológico de Tuxtepec (Ittux) —que forma parte del Tecnológico Nacional de México—, en colaboración con la Universidad Tecnológica del Centro de Veracruz (UTCV), estudiaron las propiedades del orégano francés (Plectranthus amboinicus) con la finalidad de incorporarlo como conservador natural en alimentos. La investigación demostró que el orégano francés posee propiedades antifúngicas y antimicrobianas, por lo…
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