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Casos de éxito
Desarrollan productos alimenticios con propiedades funcionales
Un grupo de académicos de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH), pertenecientes al Cuerpo Académico de Propiedades y Funcionalidad de Alimentos, desarrolló una investigación para identificar algunos de los compuestos del jengibre y crear productos alimenticios con propiedades funcionales. El proyecto surgió luego de una petición realizada por un grupo de productores de jengibre y zarzamora en el…
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Agroimagen
Cobertura universal del sector pecuario contra desastres naturales
Ante la incertidumbre climática que se registra a nivel global, la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) implementó diversos mecanismos tanto en los gobiernos estatales como para los propios productores, con lo que se logró la cobertura universal de aseguramiento para 38.9 millones de unidades animal con una inversión de 987.7 millones de pesos. La subsecretaría…
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Agronegocios
Aumenta 7.4% exportaciones de los 20 principales productos agroalimentarios
Las exportaciones de los 20 principales productos agroalimentarios de México aumentaron 7.4 por ciento durante el periodo enero–mayo del 2016 en comparación con el mismo lapso del año previo, informó la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA). De acuerdo con la dependencia federal y, en base en estadísticas del Banco de México, las ventas de los…
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Internacionales
Conflictos armados prolongados generan inseguridad alimentaria grave: FAO
Han empujado a más de 56 millones de personas a “crisis” o “emergencia” alimentaria Roma – Los conflictos prolongados que afectan a 17 países han llevado a millones de personas a una grave situación de inseguridad alimentaria y obstaculizan los esfuerzos mundiales para erradicar la malnutrición, según han advertido dos organismos de Naciones Unidas en un informe presentado al Consejo…
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Internacionales
Acuerdo regional de erradicación del hambre rinde frutos en ALyC
Santiago de Chile – Una ley nacional de seguridad alimentaria en República Dominicana, y estrategias regional para la reducción de las pérdidas y desperdicios alimentarios y un programa de resiliencia contra la sequía en el corredor seco centroamericano, son algunos de los frutos que está rindiendo el principal acuerdo regional de lucha contra el hambre, señaló hoy la FAO. Se…
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Ciencia y Tecnología
Rescatan al saramuyo por su alto potencial nutricional
El Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), realiza estudios para rescatar el fruto conocido como Saramuyo el cual tiene un alto potencial de producción y comercialización, ya que es utilizado para la elaboración de licores, helados, paletas, refrescos y jarabes debido a sus propiedades nutricionales. Desde el 2008, en municipios de Campeche y Yucatán se inició la…
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Internacionales
Por sequía África austral necesita ayuda agrícola urgente para 23 millones de personas
Llamamiento para conseguir al menos 109 millones de dólares para semillas y otros insumos y servicios Roma .– A tan sólo unas semanas de iniciar a preparar la tierra para la próxima temporada agrícola, unos 23 millones de personas en África austral necesitan con urgencia ayuda para producir alimentos suficientes y evitar por tanto depender de la ayuda humanitaria hasta…
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Galería principal
Muerte de abejas en Durango, Coahuila y Jalisco sin relación con plaguicidas
Los resultados obtenidos sobre la pérdida de abejas en Durango, Coahuila y Jalisco, fueron negativos a plaguicidas clorados y fosforados, también se realizaron análisis para la detección de neonicotinoides y otros plaguicidas agrícolas y los resultados no mostraron evidencia de concentraciones que deriven en intoxicación de las colmenas. En este caso, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria…
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Ciencia y Tecnología
Desarrollan tecnología acuícola para zonas urbanas
Manuel Segovia Quintero, especialista del Centro de Investigación Científica y de Educación Superior de Ensenada (CICESE), desarrolló tecnología acuícola —que implica la recirculación de gases y nutrientes— para la producción de tilapia y otras especies, en zonas alejadas de las costas. El investigador precisó que los proyectos a cargo se centran en sistemas de recirculación, que abren la posibilidad de cultivar especies…
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