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Casos de éxito
Deshidratación conserva nutrientes y da más vida de anaquel
Investigadores y alumnos de la maestría en ciencias en alimentos del Instituto Tecnológico de Tuxtepec (Ittux) desarrollaron el proceso de deshidratación osmótica en frutos y vegetales con la intención de optimizar sus características nutritivas y alargar la vida de anaquel. La deshidratación osmótica es un proceso de secado que permite la conservación de nutrientes e integración de compuestos benéficos para…
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Política Agrícola
Realizará titular de Sagarpa gira por Canadá
El secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, José Calzada Rovirosa, realizará una gira de trabajo en Ottawa, Canadá, con el objetivo de fortalecer la cooperación y el comercio agroalimentario entre México y esa nación, así como el acceso a mercados en terceros países. A invitación de la Federación Canadiense de Agricultura (CFA, por sus siglas en inglés)…
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Recortan 3 mil mdp al agro mexicano
El “ajuste preventivo” al gasto de la Administración Pública Federal para 2016, por 132.3 mil millones de pesos (0.7 por ciento del PIB), para hacer frente al deterioro del entorno global, implica un recorte de 3 mil millones de pesos (mdp) para el sector agropecuario. De acuerdo con información del Consejo Nacional Agropecuario (CNA) dicho monto será restados de los…
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Medio Ambiente
Aliado contra el hambre: árbol ramón
El árbol ramón (Brosimum alicastrum) prolifera a lo largo de los estados costeros del Golfo de México y del Océano Pacífico —con excepción de la península de Baja California—, pero pocas personas conocen su papel ecológico, sus usos tradicionales, su potencial como base de alimentación pecuaria y humana y su capacidad proveedora de biocombustible para la generación de energía. Realizar una…
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Continuará el ambiente de frío a muy frío
La masa de aire asociada al Frente Frío Número 39 mantendrá ambiente de frío a muy frío en la mañana y la noche en el norte y el centro de la República Mexicana y viento del norte y el noreste de 40 a 50 kilómetros por hora (km/h) con rachas de hasta 80 km/h en el Istmo y el Golfo…
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México último lugar de Latinoamérica en lactancia: UNICEF
México ocupa el último lugar en lactancia en América Latina, por lo que urge reforzar el marco jurídico laboral para promover y proteger esta práctica y transformar el entorno hostil contra las madres, afirmó la representante del Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (Unicef), Isabel Crowley, en la Cámara de Diputados. Al participar en el foro “Lactancia Materna…
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Política Agrícola
La capacidad de compra de mexicanos no creció en 20 años: Coneval
Las zonas rurales las más afectadas… La capacidad de compra de los mexicanos no ha crecido “prácticamente nada” en 20 años, y será difícil abatir la pobreza mientras no exista un ingreso real al alza; las zonas rurales las más afectadas, indicó el secretario ejecutivo del Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social (Coneval), Gonzalo Hernández Licona,…
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Internacionales
Promueve FAO debate de biotecnologías agrícolas entre agricultores familiares
Roma – La FAO se ha comprometido a llevar el debate sobre las biotecnologías agrícolas a los agricultores familiares en todas las regiones del mundo para mejorar el conocimiento, generar confianza y lograr un cierto nivel de consenso, aseguró hoy el Director General de la Organización de la ONU, José Graziano da Silva. Graziano da Silva hizo estas declaraciones en…
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Advierten sobre posible contrabando de café hacia México
Esto ante la caída de producción en México… Ante la caída en la producción de café en México, organizaciones cafetaleras advierten sobre el incremento de las importaciones y la posibilidad de que ingresen al país, vía contrabando, entre 1.2 y 1.5 millones de sacos de aromático procedente de Honduras, por la frontera con Guatemala. Por ello, hicieron un llamado a…
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