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Baja disponibilidad de agua en México
En los últimos 50 años, la disponibilidad de agua por persona en México disminuyó a menos de la mitad. De continuar el ritmo de crecimiento poblacional y la sobreexplotación de acuíferos la tendencia se acentuará en las próximas dos décadas
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Agaves y tequila de calidad excepcional
Con la aplicación de la biotecnología la industria tequilera tiene la posibilidad de producir tequila de calidad uniforme, con características de olor y sabor específicas que satisfagan los paladares más exigentes
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Aguacate, la oportunidad de crecer
El levantamiento del cerco fitosanitario al aguacate mexicano en todo el territorio estadounidense abre nuevas perspectivas a las exportaciones de este fruto y representa una oportunidad de ingreso para los productores y empacadores nacionales
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Reducen biofertilizantes costos y daño ambiental
Los biofertilizantes son una opción para los campesinos que no fertilizan o lo hacen con pequeñas cantidades, como el caso de los maiceros, donde se puede reducir hasta 50 por ciento de la fórmula de fertilidad tradicional en varias regiones del país
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Produzca cebolla de alta calidad
Para producir cebollas de alta calidad los agricultores deben vigilar su cultivo desde la siembra hasta la cosecha, llevar una adecuada fertilización, control de plagas y utilizar infraestructura que permita mantener en buen estado de conservación su producto
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Prolongan ceras naturales vida de anaquel hortifrutícola
La hortifruticultura mexicana tiene un enorme potencial de desarrollo, sin embargo, mantener su calidad en la etapa poscosecha es todavía una deficiencia que arrastran los productores mexicanos. Las pérdidas por el mal manejo dependen del tipo de producto, pero oscilan entre 15 y 40 por ciento
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Frutas y Hortalizas
Los diversos usos del chile habanero
El chile habanero es conocido por su sabor picante, pero también puede emplearse para elaborar cosméticos, pomadas, gas lacrimógeno, recubrimiento de sistemas de riego o eléctricos para protección contra roedores y, por su alta capacidad anticorrosiva, como componente en pintura para barcos. Como alimento su consumo aumenta y en Estados Unidos las salsas habaneras han comenzado a desplazar a la…
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Requiere México 50 años para rehabilitar y modernizar distritos de riego
Para rehabilitar y modernizar los distritos de riego, México requiere de una inversión estimada en 60 mil millones de pesos, afirmó Quintín Suárez Requena, presidente del Consejo de Administración de Asociación Nacional de Usuarios de Riego (ANUR). Sin embargo, agregó, con los alrededor de 1,200 millones por año que se canalizan a este rubro, necesitan transcurrir 50 años para alcanzar…
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Biotecnologia
Concluyen mapa genético de maíz en México
Fruto de un proceso de investigación de tres años, el Laboratorio Nacional de Genómica para la Biodiversidad (Langebio) concluyó la secuenciación del genoma del maíz, con lo cual México, como centro de origen de este cultivo, se coloca en una posición relevante y estratégica frente a países como Estados Unidos que están en vías de secuenciar variedades comerciales de la…
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