agronegocios
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Planea Sagarpa reconvertir áreas maiceras hacia cultivos más rentables
Para aprovechar la coyuntura favorable en el precio de granos y ante la posibilidad de que en un futuro Estados Unidos modifique su política energética, la Secretaría de Agricultura planea ir reduciendo de 8 a 6.5 millones de has la superficie cultivada con maíz y reconvertir hacia cultivos que sean más rentables en menor superficie, como hortalizas o frutales. Esto…
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Maíz orgánico de alta rentabilidad
Una buena oportunidad de negocio que se abre para los agricultores de México es la producción de maíz orgánico, ya que puede alcanzar un sobreprecio de entre 60 y 80 porciento respecto al convencional; y siempre hay consumidores dispuestos a pagar por un producto saludable certificado, sin agroquímicos o transgénicos. El mercado potencial se encuentra en empresas productoras de carne,…
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Hidroponía, cultivos sin límites
Cuando el hombre descubrió la agricultura nunca imaginó que en el futuro iba a poder cultivar sus alimentos sin necesidad de la tierra. Esto es posible con la hidroponía, una técnica innovadora que está cambiando la concepción de la agricultura debido a sus ventajas productivas y de mercado. La hidroponía es un método de cultivo que data desde los años…
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Cafeticultores de Oaxaca penetran países europeos, EU y Japón
Esta es una historia que debería multiplicarse en todo México. Pasaron de ser indígenas pobres a tener un ingreso decoroso; de registrar altos índices de marginación y deterioro de salud a contar con su propia clínica; de no tener comunicación con el mundo exterior a usar parabólica e internet; de vender al “coyote” a comercializar su aromático en países europeos,…
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Ecoturismo
Chacchoben: la ruta del chicle
Cuando la goma de mascar sintética vino a desplazar al chicle natural, muchas comunidades del sureste mexicano que vivían de su explotación sufrieron severas consecuencias económicas y sociales. Hoy, el ejido Chacchoben, Quintana Roo, comienza a retomar la actividad, en una zona también con vestigios arqueológicos mayas, que aún están por revelar sus secretos.
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Generar bioenergía sin comprometer alimentación, coinciden expertos
Los países deficitarios en granos deberían destinar su producción a la alimentación más que a generar biocombustibles y buscar otras fuentes de biomasa para incursionar en este mercado. Estados Unidos lo tiene bien claro y pondrá mayor énfasis en desarrollar fuentes bioenergéticas que no compitan con productos alimenticios o forraje. México debe pensar en reducir su déficit en maíz, ante…
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Paletas de aguacate, exótico negocio
Agricultores de Michoacán hallaron en la elaboración de paletas de aguacate, combinada con maracuyá, la fórmula de ofrecer un producto innovador, con un sabor agradable al paladar y buenas expectativas de mercado.
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Caracol, de la pradera a la mesa
El caracol, ese pequeño molusco común en jardines y huertos mexicanos, representa una gran oportunidad de negocio, pues tiene gran demanda en Francia, España, Italia, Estados Unidos y Japón, entre otros países.
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Fiebre global por los biocombustibles
Frente a la necesidad global de buscar fuentes alternas de energía, ante el alza de los precios internacionales del petróleo, los biocombustibles surgen como una alternativa viable para países que aplican políticas de largo plazo y apoyan a sus productores agrícolas. Brasil es el mejor ejemplo de esto, ya que hace 30 años comenzó su carrera en la producción de…
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