agronegocios
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Generar bioenergía sin comprometer alimentación, coinciden expertos
Los países deficitarios en granos deberían destinar su producción a la alimentación más que a generar biocombustibles y buscar otras fuentes de biomasa para incursionar en este mercado. Estados Unidos lo tiene bien claro y pondrá mayor énfasis en desarrollar fuentes bioenergéticas que no compitan con productos alimenticios o forraje. México debe pensar en reducir su déficit en maíz, ante…
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Paletas de aguacate, exótico negocio
Agricultores de Michoacán hallaron en la elaboración de paletas de aguacate, combinada con maracuyá, la fórmula de ofrecer un producto innovador, con un sabor agradable al paladar y buenas expectativas de mercado.
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Caracol, de la pradera a la mesa
El caracol, ese pequeño molusco común en jardines y huertos mexicanos, representa una gran oportunidad de negocio, pues tiene gran demanda en Francia, España, Italia, Estados Unidos y Japón, entre otros países.
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Fiebre global por los biocombustibles
Frente a la necesidad global de buscar fuentes alternas de energía, ante el alza de los precios internacionales del petróleo, los biocombustibles surgen como una alternativa viable para países que aplican políticas de largo plazo y apoyan a sus productores agrícolas. Brasil es el mejor ejemplo de esto, ya que hace 30 años comenzó su carrera en la producción de…
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Sostienen producción de chicle natural
La producción de chicle natural en México se limita a ciertas comunidades de Quintana Roo y Campeche, donde alrededor de 1,500 productores mantienen con vida esta actividad gracias a la demanda de látex natural del mercado europeo y oriental
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Cría de rana toro, salto productivo
La cría de rana toro podría representar un salto sustancial para habitantes del Estado de México, sobre todo en zonas donde las actividades productivas son limitadas. La especie es apreciada en restaurantes gourmet y por consumidores de todo el mundo que encuentran en su carne cualidades nutritivas y benéficas para la salud.
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Cultivos orgánicos, oportunidad para productores mexicanos
La demanda de productos orgánicos ha crecido 20 por ciento al año en el mundo y esa tendencia continuará en lo futuro, por lo que se abre una oportunidad para agricultores que cultivan bajo este sistema de producción
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Aguacate, la oportunidad de crecer
El levantamiento del cerco fitosanitario al aguacate mexicano en todo el territorio estadounidense abre nuevas perspectivas a las exportaciones de este fruto y representa una oportunidad de ingreso para los productores y empacadores nacionales
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Prolongan ceras naturales vida de anaquel hortifrutícola
La hortifruticultura mexicana tiene un enorme potencial de desarrollo, sin embargo, mantener su calidad en la etapa poscosecha es todavía una deficiencia que arrastran los productores mexicanos. Las pérdidas por el mal manejo dependen del tipo de producto, pero oscilan entre 15 y 40 por ciento
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