alimentos
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Internacionales
Posible agricultura sostenible; promueve FAO “Ahorrar para crecer”
Roma.– Un nuevo libro de la FAO presentado hoy examina con detalle cómo los más importantes cereales del mundo -maíz, arroz y trigo, que suponen en conjunto cerca del 42,5 por ciento de las calorías y el 37 por ciento de las proteínas que consumimos- pueden cultivarse de manera que respeten e incluso promuevan los ecosistemas naturales. A partir de…
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Internacionales
Asesora FAO al gobierno del DF para reducir desperdicio de alimentos
La Representación en México de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), organiza en conjunto con la Secretaría de Desarrollo Económico (SEDECO) y el Fideicomiso de la Central de Abastos (FICEDA), un intercambio técnico de experiencias para retroalimentar la propuesta del Gobierno del Distrito Federal para reducir el desperdicio de Alimentos. Para ello…
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Agronegocios
Exhorta Senado a SSA, Sagarpa y SE a promover consumo de alimentos nacionales
El Senado de la República exhortó a las Secretarías de Salud (SSA), Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) y a la Secretaría de Economía (SE) a que realicen campañas mediante las que se promueva el consumo de alimentos producidos a nivel nacional, primordialmente de aquellos que son benéficos para la salud de la población mexicana. Asimismo, solicitó a…
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Internacionales
El índice de precios de los alimentos de la FAO cae en diciembre
La abundancia de suministros y el lento crecimiento económico empujan a la baja los precios por cuarto año consecutivo Roma – Los precios de los principales productos alimentarios bajaron por cuarto año consecutivo en 2015, con un descenso medio del 19,1 por ciento respecto al nivel del año anterior, en el marco de una menguante economía mundial que ha provocado igualmente…
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Galería principal
El campo mexicano está en “ascenso”: EPN
Al destacar el crecimiento sostenido del sector agropecuario durante los primeros tres años de su gobierno, el presidente mexicano, Enrique Peña Nieto, aseguró que hoy el campo mexicano está en ascenso, por lo que en la segunda mitad de su administración se impulsará una política para seguir transformando el rostro de la actividad agroalimentaria del país. En el marco de…
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Galería principal
Cambio climático golpea más duro a pobres y hambrientos: FAO
París .–Al intervenir hoy en la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático (COP21), el director general de la FAO, José Graziano Da Silva, hizo un llamamiento a los líderes mundiales para que muestren coraje y resiliencia y opten por efectuar cambios que promuevan un mundo más seguro, justo e inclusivo. “No habrá paz sin desarrollo sostenible y…
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Erradicar el hambre y la pobreza extrema en ALyC requiere reducir la desigualdad
Santiago de Chile – La desigualdad económica en América Latina y el Caribe se ha acentuado significativamente y es uno de los principales factores que frenan la reducción del hambre y la pobreza, señaló hoy la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, FAO. Implementar políticas redistributivas que impulsen el desarrollo rural fue una de las…
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Granos y Oleaginosas
“No dejemos las semillas a la buena de Dios”
Expresa Cassio Luiselli, quien propone crear una empresa paraestatal de semillas… Las semillas son la base de los cultivos, la esencia de lo que será la producción de alimentos de cualquier país, con este fundamento el “padre” del Sistema Agroalimentario Mexicano (SAM)* en los años ochenta, Cassio Luiselli Fernández, hoy secretario técnico del Grupo Diálogo Rural México (GDR)**, expresa: “las…
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Casos de éxito
Embutido de calamar, alternativa nutritiva
El embutido de calamar gigante es una alternativa para la buena alimentación y contra la obesidad en México, porque es un alimento de alto contenido de proteína y bajo costo, que incluso en la playa se malbarata. La empresa Alimentos Marinos y Campestres señala que dentro de la Cruzada Nacional contra el Hambre ofreció a la Conapesca, dependiente de la…
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