análisis

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    Ojo electrónico detectará tequila falso

    Investigadores del departamento de Ingeniería Eléctrica del Cinvestav desarrollan un ojo electrónico capaz de categorizar diferentes muestras de tequila de acuerdo con su proceso de maduración en: blanco, reposado y añejo. Aunque existen pruebas para evaluar la calidad de esta bebida, la mayoría requieren protocolos con un periodo de análisis prolongado, equipos costosos, personal calificado e instalaciones especiales. Este sistema…

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  • Caos: catarsis del sistema

    En historia, como en política, no existen las coincidencias. Los hechos registrados son producto de proyectos y planes bien definidos y que pueden estar diseñados para que sucedan a corto, mediano o largo plazos. Todo depende de los objetivos que se persigan. Son producto de estrategias de los grupos de poder, Estados y gobiernos. Un ejemplo de esto es lo…

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  • Necesario tomar en cuenta a mujeres en diseño de programas para el agro

    Urgen políticas para el campo que tomen en cuenta a las mujeres como sujetos productivos y no sólo como madres de familia.

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