cacaotales
-
Agronegocios
Senado promueve norma para impulsar cacao y chocolate artesanal
El Senado de la República impulsa norma para impulsar el chocolate artesanal y ofrecer a los consumidores productos con alto contenido de cacao mexicano. La actualización de la Norma Oficial Mexicana sobre cacao, chocolate, productos similares y derivados, fortalecerá y dará un nuevo impulso a una industria que forma parte de la tradición y cultura del Sureste del país, aseguró…
Leer más -
Galería principal
Con gran potencial, México importa 80% de cacao que consume la industria
Industria demanda 130 mil 450 toneladas; el déficit es de 105 mil 460 Por enfermedades y falta de apoyos en dos décadas se perdieron 32 mil 330 hectáreas de cacaotales INIFAP desarrolló híbridos de buen rendimiento y alta calidad con cacaos autóctonos y de otros países México es uno de los países donde de forma ancestral se cultivó el cacao…
Leer más -
Agronegocios
Clones mexicanos de plántulas de cacao resistentes a enfermedades
El Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), a través de su programa de mejoramiento genético, desarrolló tres nuevos clones de plántulas de cacao: “CAERI 3”, “Lacandón” y “Regalo de Dios”, cuyas características responden a las demandas de productores, consumidores y la industria. El Instituto –órgano descentralizado de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación…
Leer más -
Casos de éxito
Cacaotales pueden contribuir a preservar la Selva Lacandona
La tala de árboles y la degradación de la flora podrían causar la extinción de entre 70 y 80 por ciento de la población de anfibios y reptiles tropicales de la Selva Lacandona de Chiapas, especialmente aquellas sensibles a los cambios, alertó Martín de Jesús Cervantes, estudiante de posgrado en Ciencias Biológicas de la UNAM. Los árboles de cacao bajo…
Leer más