café de alta calidad

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Café de alta calidad, opción de ingreso para pequeños productores

Compradores dispuestos a pagar hasta 350 dólares por quintal. Los pequeños cafeticultores de Oaxaca, principalmente campesinos indígenas, han hallado que producir café de alta calidad es rentable, al ser muy apreciado por los compradores, quienes están dispuesto a pagar muy por encima de la bolsa de Nueva York y de los orgánicos que se venden en el mercado justo. El…